配食のふれ愛太子店の1月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月11日の昼食メニュー
本日（1月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- サワラの幽庵焼き
- 鶏大豆
- 野菜のクリーム煮
- ひじきの梅和え
- キャベツのピリ辛漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 460 | kcal |
| たんぱく質 | 18.3 | g |
| 脂質 | 7.2 | g |
| 炭水化物 | 78.1 | g |
| ナトリウム | 748 | mg |
| カリウム | 596.0 | mg |
| カルシウム | 72 | mg |
| マグネシウム | 53.0 | mg |
| リン | 232 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 264 | μg |
| ビタミンD | 3.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 48.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.2 | mg |
| ビタミンC | 22 | mg |
| 食物繊維 | 4.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの幽庵焼き、鶏大豆、野菜のクリーム煮、ひじきの梅和え、キャベツのピリ辛漬けそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの幽庵焼き
| エネルギー | 87 | kcal |
| たんぱく質 | 9.3 | g |
| 脂質 | 4.3 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 319 | mg |
| カリウム | 236 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 105 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 3.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
鶏大豆
| エネルギー | 37 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 91 | mg |
| カリウム | 74 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 35 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 131 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
野菜のクリーム煮
| エネルギー | 31 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 102 | mg |
| カリウム | 139 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 98 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ひじきの梅和え
| エネルギー | 11 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 140 | mg |
| カリウム | 39 | mg |
| カルシウム | 24 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 28 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 23 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
キャベツのピリ辛漬け
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 94 | mg |
| カリウム | 59 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 23 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの幽庵焼き、鶏大豆、野菜のクリーム煮、ひじきの梅和え、キャベツのピリ辛漬けそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの幽庵焼き |
|---|
| 使用材料 | ｻﾜﾗ､濃口醤油､発酵調味料､柚子皮/酢酸Na､増粘多糖類､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(有機酸)､塩化K､酸味料､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 鶏大豆 |
|---|
| 使用材料 | 大豆水煮､人参､鶏肉､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､塩化(Ca､K)､酸味料､焼成Ca､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 野菜のクリーム煮 |
|---|
| 使用材料 | じゃが芋､玉葱､人参､ひらたけ水煮､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､ﾎﾜｲﾄｿｰｽの素､ｺﾝｿﾒ/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｾﾙﾛｰｽ､pH調整剤､香料､加工でん粉､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､乳酸Ca､増粘剤(加工でん粉)､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ひじきの梅和え |
|---|
| 使用材料 | 大根､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､ぶどう糖果糖液糖､醤油､米発酵調味料､その他)､干ひじき､梅肉加工品(梅肉､りんご果肉､砂糖)､砂糖/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､香料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部に小麦･ごま･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・りんご |
| キャベツのピリ辛漬け |
|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､浅漬け調味料(粉糖､食塩､唐辛子､いりごま､その他)/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部にごまを含む) |
| アレルゲン | ごま |
