配食のふれ愛太子店の1月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月13日の昼食メニュー
本日（1月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- エビカツ
- 豆腐のあんかけ
- 鶏ごぼう
- さつま芋のバター炒め
- 和風スパゲティー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 566 | kcal |
| たんぱく質 | 15.2 | g |
| 脂質 | 12 | g |
| 炭水化物 | 94.7 | g |
| ナトリウム | 796 | mg |
| カリウム | 228.0 | mg |
| カルシウム | 59 | mg |
| マグネシウム | 41.0 | mg |
| リン | 143 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.3 | mg |
| ビタミンK | 20.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 2.7 | g |
| 食塩相当量 | 2 | g |
【栄養量】1月13日の昼食
本日（1月13日）の昼食のメニューについて、御飯、エビカツ、豆腐のあんかけ、鶏ごぼう、さつま芋のバター炒め、和風スパゲティーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
エビカツ
| エネルギー | 127 | kcal |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| 脂質 | 6.5 | g |
| 炭水化物 | 11.9 | g |
| ナトリウム | 256 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
豆腐のあんかけ
| エネルギー | 28 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 152 | mg |
| カリウム | 27 | mg |
| カルシウム | 29 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 25 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
鶏ごぼう
| エネルギー | 54 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 5 | g |
| ナトリウム | 167 | mg |
| カリウム | 76 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 34 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋のバター炒め
| エネルギー | 21 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 4 | g |
| ナトリウム | 16 | mg |
| カリウム | 59 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
和風スパゲティー
| エネルギー | 50 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 203 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
【アレルゲン情報】1月13日の昼食
本日（1月13日）の昼食のメニューについて、御飯、エビカツ、豆腐のあんかけ、鶏ごぼう、さつま芋のバター炒め、和風スパゲティーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| エビカツ |
|---|
| 使用材料 | えびカツ(衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩)、いか、えび、玉ねぎ、でん粉、パン粉、ラード、鶏卵、食塩、砂糖、こしょう、しょうが、エビエキス)、揚げ油(菜種油)／調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料(カロチノイド、紅麹)、ポリリン酸Ｎａ、乳化剤、(一部にえび・卵・小麦・いか・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・いか・大豆・豚肉 |
| 豆腐のあんかけ |
|---|
| 使用材料 | 焼き豆腐、きのこ水煮(ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ)、薄口醤油、発酵調味料、グリンピース、砂糖／糊料(加工でん粉、、酢酸(Ｎａ)、豆腐用凝固剤、酒精、増粘多糖類、グリシン、ｐＨ調整剤、酸化防止剤(ビタミンＣ)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ｋ、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 鶏ごぼう |
|---|
| 使用材料 | 鶏肉､ごぼう､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､調合ごま油､すりごま/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| さつま芋のバター炒め |
|---|
| 使用材料 | さつま芋､玉葱､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､酸味料､香料､乳化剤､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 和風スパゲティー |
|---|
| 使用材料 | スパゲティ、まぐろ油漬け、薄口醤油、発酵調味料、グリンピース／酢酸Ｎａ、酒精、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
