配食のふれ愛太子店の1月16日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月16日の昼食メニュー
本日（1月16日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とインゲンの炒め物
- ミモザサラダ(ドレッシング別添え)
- 姫高野の炊き合せ
- チンゲン菜のしらす和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 469 | kcal |
| たんぱく質 | 13.1 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 74.0 | g |
| ナトリウム | 464 | mg |
| カリウム | 357.0 | mg |
| カルシウム | 74 | mg |
| マグネシウム | 36.0 | mg |
| リン | 183 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 329 | μg |
| ビタミンD | 1.7 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 40.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.2 | mg |
| ビタミンC | 16 | mg |
| 食物繊維 | 2.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
【栄養量】1月16日の昼食
本日（1月16日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、ミモザサラダ(ドレッシング別添え)、姫高野の炊き合せ、チンゲン菜のしらす和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とインゲンの炒め物
| エネルギー | 110 | kcal |
| たんぱく質 | 4 | g |
| 脂質 | 8 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 177 | mg |
| カリウム | 140 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 41 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 268 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ミモザサラダ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 28 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 40 | mg |
| カリウム | 48 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 17 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
姫高野の炊き合せ
| エネルギー | 39 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 77 | mg |
| カルシウム | 22 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 50 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
チンゲン菜のしらす和え
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 101 | mg |
| カリウム | 43 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 46 | μg |
| ビタミンD | 1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | | kcal |
| たんぱく質 | | g |
| 脂質 | | g |
| 炭水化物 | | g |
| ナトリウム | | mg |
| カリウム | | mg |
| カルシウム | | mg |
| マグネシウム | | mg |
| リン | | mg |
| 鉄 | | mg |
| ビタミンA | | μg |
| ビタミンD | | μg |
| ビタミンE | | mg |
| ビタミンK | | μg |
| ビタミンB1 | | mg |
| ビタミンB2 | | mg |
| ビタミンC | | mg |
| 食物繊維 | | g |
| 食塩相当量 | | g |
【アレルゲン情報】1月16日の昼食
本日（1月16日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、ミモザサラダ(ドレッシング別添え)、姫高野の炊き合せ、チンゲン菜のしらす和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とインゲンの炒め物 |
|---|
| 使用材料 | 牛肉、人参、いんげん、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／トレハロース、糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、ｐＨ調整剤、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・大豆 |
| ミモザサラダ(ドレッシング別添え) |
|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､そぼろ卵/加工でん粉､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､酢酸(Na)､ｶﾛﾁﾝ色素､(一部に卵･大豆を含む)食用植物油脂､ﾋﾟｸﾙｽ､ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ､ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩､卵黄､濃縮ﾚﾓﾝ果汁､ｳｽﾀｰｿｰｽ/増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､香辛料抽出物､(一部に卵･小麦･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・りんご |
| 姫高野の炊き合せ |
|---|
| 使用材料 | しいたけ､すり身高野巻(凍り豆腐､魚肉すり身､野菜(枝豆､人参)､その他)､れんこん水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､漂白剤(亜硫酸塩)､豆腐用凝固剤､膨張剤､(一部に卵･小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| チンゲン菜のしらす和え |
|---|
| 使用材料 | ﾁﾝｹﾞﾝ菜､しらす干し､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
