配食のふれ愛太子店の1月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月19日の昼食メニュー
本日（1月19日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(白糸タラ)のトマト煮
- 一夜漬(白菜・昆布)
- じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め
- ひじきとさつま揚げの煮物
- ピーマンと筍の炒め物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 402 | kcal |
| たんぱく質 | 15.3 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 77.1 | g |
| ナトリウム | 718 | mg |
| カリウム | 456.0 | mg |
| カルシウム | 45 | mg |
| マグネシウム | 39.0 | mg |
| リン | 200 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 108 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 22.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 37 | mg |
| 食物繊維 | 2.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】1月19日の昼食
本日（1月19日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(白糸タラ)のトマト煮、一夜漬(白菜・昆布)、じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め、ひじきとさつま揚げの煮物、ピーマンと筍の炒め物それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(白糸タラ)のトマト煮
| エネルギー | 42 | kcal |
| たんぱく質 | 7.5 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 185 | mg |
| カリウム | 146 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 96 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
一夜漬(白菜・昆布)
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 85 | mg |
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 18 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め
| エネルギー | 39 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 127 | mg |
| カリウム | 122 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 25 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 95 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 27 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ひじきとさつま揚げの煮物
| エネルギー | 23 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 232 | mg |
| カリウム | 12 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ピーマンと筍の炒め物
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 87 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月19日の昼食
本日（1月19日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(白糸タラ)のトマト煮、一夜漬(白菜・昆布)、じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め、ひじきとさつま揚げの煮物、ピーマンと筍の炒め物それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(白糸タラ)のトマト煮 |
|---|
| 使用材料 | 白糸ダラ、トマトミックスソース／増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酸味料、塩化Ｋ、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・りんご |
| 一夜漬(白菜・昆布) |
|---|
| 使用材料 | 白菜､きざみ昆布､浅漬けの素(食塩､乳糖､砂糖､ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ､その他)/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酢酸､酸味料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に乳成分を含む) |
| アレルゲン | 乳成分 |
| じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め |
|---|
| 使用材料 | じゃが芋､鶏肉､玉葱､人参､ねぎ塩だれ(植物油､食塩､ﾛｰｽﾄｶﾞｰﾘｯｸ､その他)/糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､酒精､酢酸Na､香料､焼成Ca､調味料(無機塩等)､くん液､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｸﾁﾅｼ色素､塩化K､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､酸味料､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| ひじきとさつま揚げの煮物 |
|---|
| 使用材料 | さつま揚げ､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､干ひじき/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ピーマンと筍の炒め物 |
|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮､ﾋﾟｰﾏﾝﾐｯｸｽ､中華調味料(糖類(ぶどう糖果糖液糖､水飴､砂糖)､醤油､醸造酢､ｵｲｽﾀｰｴｷｽ､その他)/酢酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､pH調整剤､増粘剤(ﾀﾏﾘﾝﾄﾞ､加工でん粉)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆･鶏肉･豚肉･魚醤(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類 |
