配食のふれ愛太子店の1月24日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月24日の夕食メニュー
本日（1月24日）の夕食のメニューは
- 御飯
- アカウオの煮付け
- なめこ山菜和え
- 味噌田楽(里芋・焼き豆腐)(味噌別添え)
- チンゲン菜と揚げの炒り菜
- つぼ漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 409 | kcal |
| たんぱく質 | 15.1 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 75.6 | g |
| ナトリウム | 1081 | mg |
| カリウム | 368.0 | mg |
| カルシウム | 69 | mg |
| マグネシウム | 44.0 | mg |
| リン | 186 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 57 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 21.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 11 | mg |
| 食物繊維 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】1月24日の夕食
本日（1月24日）の夕食のメニューについて、御飯、アカウオの煮付け、なめこ山菜和え、味噌田楽(里芋・焼き豆腐)(味噌別添え)、チンゲン菜と揚げの炒り菜、つぼ漬けそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
アカウオの煮付け
| エネルギー | 56 | kcal |
| たんぱく質 | 7.5 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 367 | mg |
| カリウム | 131 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 75 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9 | μg |
| ビタミンD | 1.3 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
なめこ山菜和え
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 257 | mg |
| カリウム | 54 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
味噌田楽(里芋・焼き豆腐)(味噌別添え)
| エネルギー | 46 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 184 | mg |
| カリウム | 84 | mg |
| カルシウム | 32 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 30 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
チンゲン菜と揚げの炒り菜
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 35 | mg |
| カリウム | 35 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 43 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
つぼ漬け
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 236 | mg |
| カリウム | 15 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】1月24日の夕食
本日（1月24日）の夕食のメニューについて、御飯、アカウオの煮付け、なめこ山菜和え、味噌田楽(里芋・焼き豆腐)(味噌別添え)、チンゲン菜と揚げの炒り菜、つぼ漬けそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| アカウオの煮付け |
|---|
| 使用材料 | ｱｶｳｵ､生姜たれ(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､生姜､食塩､醸造酢､味噌､ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾍﾟｰｽﾄ､植物油脂､香味油､ごま､香辛料)､濃口醤油､発酵調味料/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､塩化K､香辛料､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| なめこ山菜和え |
|---|
| 使用材料 | 山菜しょうゆ漬(わらび､竹の子､木耳､菜の花､なめこ､漬け原材料(醤油､食塩､食酢))､なめこ水煮/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na､ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾘﾝ酸塩(Na､K)､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ､甘草)､着色料(銅葉緑素)､漂白剤(次亜硫酸Na)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 味噌田楽(里芋・焼き豆腐)(味噌別添え) |
|---|
| 使用材料 | 【具】里芋、焼き豆腐／安定剤（加工でん粉）、豆腐用凝固剤、(一部に大豆を含む)【田楽みそ】米みそ、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、米発酵調味料、豆みそ、食塩、柚子外皮／調味料(アミノ酸等)、ビタミンＢ1、(一部に大豆を含む) |
| アレルゲン | 大豆 |
| チンゲン菜と揚げの炒り菜 |
|---|
| 使用材料 | ﾁﾝｹﾞﾝ菜､油揚げ､発酵調味料､薄口醤油/酢酸Na､酒精､豆腐用凝固剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| つぼ漬け |
|---|
| 使用材料 | 大根､漬け原材料(食塩､醤油､ｱﾐﾉ酸液)/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､甘味料(ｻｯｶﾘﾝNa､ｽﾃﾋﾞｱ)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､着色料(黄4､黄5)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
