配食のふれ愛太子店の1月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月6日の昼食メニュー
本日（1月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚キムチ
- 茄子のトマトソース
- 野菜の山椒風味炒め
- 菜の花のごま和え
- 昆布の佃煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 450 | kcal |
| たんぱく質 | 10.3 | g |
| 脂質 | 10.1 | g |
| 炭水化物 | 76.8 | g |
| ナトリウム | 442 | mg |
| カリウム | 383.0 | mg |
| カルシウム | 57 | mg |
| マグネシウム | 34.0 | mg |
| リン | 140 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 31 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 69.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 30 | mg |
| 食物繊維 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
【栄養量】1月6日の昼食
本日（1月6日）の昼食のメニューについて、御飯、豚キムチ、茄子のトマトソース、野菜の山椒風味炒め、菜の花のごま和え、昆布の佃煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚キムチ
| エネルギー | 55 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 161 | mg |
| カリウム | 127 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
茄子のトマトソース
| エネルギー | 50 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 4.4 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 42 | mg |
| カリウム | 53 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
野菜の山椒風味炒め
| エネルギー | 34 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 75 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
菜の花のごま和え
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 46 | mg |
| カリウム | 32 | mg |
| カルシウム | 19 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 15 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 22 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 27 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
昆布の佃煮
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 47 | mg |
| カリウム | 47 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月6日の昼食
本日（1月6日）の昼食のメニューについて、御飯、豚キムチ、茄子のトマトソース、野菜の山椒風味炒め、菜の花のごま和え、昆布の佃煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚キムチ |
|---|
| 使用材料 | 白菜、豚肉、玉葱、キムチだれ(豆板醤、にんにく、味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カロチノイド色素、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・えび・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 茄子のトマトソース |
|---|
| 使用材料 | 揚げ茄子､ﾐｰﾄｿｰｽ/酢酸Na､ﾐｮｳﾊﾞﾝ､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､香辛料抽出物､酸味料､増粘剤(加工でん粉)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･牛肉･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・大豆・豚肉 |
| 野菜の山椒風味炒め |
|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾘｵﾅｿｰｾｰｼﾞ､ｺｰﾝ､山椒風味ｵｲﾙ(植物油､食塩､その他)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､発色剤(亜硝酸Na)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 菜の花のごま和え |
|---|
| 使用材料 | 菜の花､ひらたけ水煮､ごま和えの素(すりごま､砂糖､粉末醤油､白ごま､その他)､砂糖､薄口醤油/加工でん粉､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酒精､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､甘味料(甘草)､(一部に乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉 |
