1月7日の昼食メニュー

1月7日の昼食メニュー

配食のふれ愛太子店の1月7日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

1月7日の昼食メニュー

1月7日の昼食メニュー

本日(1月7日)の昼食のメニューは

  • 御飯
  • 鮭キャベツカツ
  • エビいなり
  • さつま芋の肉じゃが風
  • フキの青煮
  • 麩とえのきのさっと煮

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー543kcal
たんぱく質15.5g
脂質11.3g
炭水化物91.8g
ナトリウム767mg
カリウム341.0mg
カルシウム52mg
マグネシウム41.0mg
リン170mg
1.0mg
ビタミンA81μg
ビタミンD2.8μg
ビタミンE2.4mg
ビタミンK22.0μg
ビタミンB10.22mg
ビタミンB20.1mg
ビタミンC17mg
食物繊維2.8g
食塩相当量2.2g

【栄養量】1月7日の昼食

本日(1月7日)の昼食のメニューについて、御飯、鮭キャベツカツ、エビいなり、さつま芋の肉じゃが風、フキの青煮、麩とえのきのさっと煮それぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー286kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物63.1g
ナトリウム2mg
カリウム49mg
カルシウム5mg
マグネシウム12mg
リン58mg
0.2mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0g

鮭キャベツカツ

エネルギー133kcal
たんぱく質4.3g
脂質8.4g
炭水化物9.8g
ナトリウム192mg
カリウム69mg
カルシウム13mg
マグネシウム8mg
リン40mg
0.3mg
ビタミンA0μg
ビタミンD2.7μg
ビタミンE1.6mg
ビタミンK15μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.6g
食塩相当量0.5g

エビいなり

エネルギー44kcal
たんぱく質4g
脂質1.4g
炭水化物3.8g
ナトリウム277mg
カリウム36mg
カルシウム16mg
マグネシウム10mg
リン41mg
0.2mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.1g
食塩相当量0.7g

さつま芋の肉じゃが風

エネルギー53kcal
たんぱく質1.7g
脂質0.9g
炭水化物9.1g
ナトリウム252mg
カリウム155mg
カルシウム13mg
マグネシウム10mg
リン29mg
0.3mg
ビタミンA80μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.4mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC7mg
食物繊維0.7g
食塩相当量0.6g

フキの青煮

エネルギー3kcal
たんぱく質0.1g
脂質0g
炭水化物0.8g
ナトリウム44mg
カリウム32mg
カルシウム5mg
マグネシウム1mg
リン2mg
0mg
ビタミンA1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.2g
食塩相当量0.1g

麩とえのきのさっと煮

エネルギー24kcal
たんぱく質1.1g
脂質0.1g
炭水化物5.2g
ナトリウム0mg
カリウム0mg
カルシウム0mg
マグネシウム0mg
リン0mg
0mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC8mg
食物繊維0.7g
食塩相当量0.3g

【アレルゲン情報】1月7日の昼食

本日(1月7日)の昼食のメニューについて、御飯、鮭キャベツカツ、エビいなり、さつま芋の肉じゃが風、フキの青煮、麩とえのきのさっと煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

鮭キャベツカツ
使用材料カツ(さけ、野菜(キャベツ、玉葱)、粒状植物性たん白、つなぎ(パン粉、乾燥卵白、小麦粉加工品、でん粉)、植物油脂、かつおエキス、さけエキス、食塩、香辛料、衣(パン粉、植物油脂、還元水あめ、小麦粉、でん粉))、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、乳化剤、硫酸Ca、着色料(カロテノイド、紅麹)、クエン酸、(一部に卵・小麦・さけ・大豆を含む)
アレルゲン小麦・卵・さけ・大豆
エビいなり
使用材料海老いなり(魚肉すり身、海老、油揚げ、野菜(玉葱、人参、グリンピース)、その他)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、トウガラシ色素、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆を含む)
アレルゲンえび・かに・小麦・卵・大豆
さつま芋の肉じゃが風
使用材料さつま芋、玉葱、豚肉、人参、濃口醤油、発酵調味料、砂糖/酢酸(Na)、安定剤(加工でん粉)、グリシン、pH調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン小麦・大豆・豚肉
フキの青煮
使用材料ふき水煮、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、黄4、青1)、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン小麦・大豆
麩とえのきのさっと煮
使用材料人参、えのき茸水煮、麩、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン小麦・大豆

 

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