配食のふれ愛太子店の2月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月21日の昼食メニュー
本日（2月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 煮込みハンバーグ
- フキのおかか煮
- おふくろ煮
- ほうれん草とマグロフレークの和え物
- 和風ポトフ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 435 | kcal |
| たんぱく質 | 11.2 | g |
| 脂質 | 7 | g |
| 炭水化物 | 79 | g |
| ナトリウム | 699 | mg |
| カリウム | 269 | mg |
| カルシウム | 36 | mg |
| マグネシウム | 28 | mg |
| リン | 96 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 58 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 40 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 2.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】2月21日の昼食
本日（2月21日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、フキのおかか煮、おふくろ煮、ほうれん草とマグロフレークの和え物、和風ポトフそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
煮込みハンバーグ
| エネルギー | 109 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 6.4 | g |
| 炭水化物 | 7.9 | g |
| ナトリウム | 416 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
フキのおかか煮
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 91 | mg |
| カリウム | 68 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 10 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
おふくろ煮
| エネルギー | 24 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 113 | mg |
| カリウム | 119 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 17 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ほうれん草とマグロフレークの和え物
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 77 | mg |
| カリウム | 33 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 57 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 39 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
和風ポトフ
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 34 | mg |
| カリウム | 12.4 | mg |
| カルシウム | 1.3 | mg |
| マグネシウム | 0.7 | mg |
| リン | 1.1 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 24.2 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.02 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.09 | g |
【アレルゲン情報】2月21日の昼食
本日（2月21日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、フキのおかか煮、おふくろ煮、ほうれん草とマグロフレークの和え物、和風ポトフそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 煮込みハンバーグ |
|---|
| 使用材料 | ハンバーグ（鶏肉、玉葱、粒状大豆たん白、つなぎ（パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白）、豚脂、その他）、きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）／調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、カラメル色素、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、ｐＨ調整剤、保存料（ポリリジン）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| フキのおかか煮 |
|---|
| 使用材料 | ふき水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､かつお削りぶし/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等 )､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､黄4､青1)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| おふくろ煮 |
|---|
| 使用材料 | 里芋､大根､しいたけ､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ほうれん草とマグロフレークの和え物 |
|---|
| 使用材料 | ほうれん草､味付けまぐろﾌﾚｰｸ､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 和風ポトフ |
|---|
| 使用材料 | 厚揚げ、大根、人参、ウインナーソーセージ、薄口醤油、発酵調味料、食用風味油、コンソメ、パセリ粉／加工でん粉、豆腐用凝固剤、酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ｎａ)、酸化防止剤(エリソルビン酸Ｎａ)、保存料(ポリリジン)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、カロチン色素、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
