2月23日の夕食メニュー│配食のふれ愛太子店

配食のふれ愛太子店の2月23日の夕食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

2月23日の夕食メニュー

本日（2月23日）の夕食のメニューは

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

本日（2月23日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、麩とえのきのさっと煮、マーボー茄子、わかめと蒲鉾の酢の物、キャベツの沢庵和えそれぞれの栄養量をまとめます。

本日（2月23日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、麩とえのきのさっと煮、マーボー茄子、わかめと蒲鉾の酢の物、キャベツの沢庵和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

豚キムチ
使用材料	白菜、豚肉、玉葱、キムチだれ(豆板醤、にんにく、味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カロチノイド色素、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・えび・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
アレルゲン	えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

豚キムチ

使用材料

白菜、豚肉、玉葱、キムチだれ(豆板醤、にんにく、味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カロチノイド色素、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・えび・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

アレルゲン

えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

麩とえのきのさっと煮
使用材料	人参､えのき茸水煮､麩､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆

マーボー茄子
使用材料	揚げ茄子、鶏肉、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、グリンピース／酢酸Ｎａ、カラメル色素、酒精、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

わかめと蒲鉾の酢の物
使用材料	乾燥わかめ、かまぼこ、調味酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩)、人参／加工でん粉、酢酸(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、コチニール色素、(一部に卵・小麦を含む)
アレルゲン	小麦・卵

キャベツの沢庵和え
使用材料	ｷｬﾍﾞﾂ､たくあん漬け､発酵調味料､すりごま､薄口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(甘草､ｻｯｶﾘﾝNa)､黄色4号､酸味料､乳酸Ca､(一部に小麦･ごま･大豆を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆