配食のふれ愛太子店の2月23日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月23日の昼食メニュー
本日（2月23日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 揚げ魚(白糸タラ)の南蛮漬け
- ビビンバソテー
- 野菜つみれの炊き合せ
- オクラのおかか和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 451 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 7.7 | g |
| 炭水化物 | 79 | g |
| ナトリウム | 688 | mg |
| カリウム | 321 | mg |
| カルシウム | 46 | mg |
| マグネシウム | 38 | mg |
| リン | 183 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 71 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 19 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】2月23日の昼食
本日（2月23日）の昼食のメニューについて、御飯、揚げ魚(白糸タラ)の南蛮漬け、ビビンバソテー、野菜つみれの炊き合せ、オクラのおかか和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
揚げ魚(白糸タラ)の南蛮漬け
| エネルギー | 67 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 2.5 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 196 | mg |
| カリウム | 123 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 64 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ビビンバソテー
| エネルギー | 27 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 153 | mg |
| カリウム | 33 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜つみれの炊き合せ
| エネルギー | 63 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 5.8 | g |
| ナトリウム | 250 | mg |
| カリウム | 73 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 31 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 47 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラのおかか和え
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 87 | mg |
| カリウム | 43 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】2月23日の昼食
本日（2月23日）の昼食のメニューについて、御飯、揚げ魚(白糸タラ)の南蛮漬け、ビビンバソテー、野菜つみれの炊き合せ、オクラのおかか和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 揚げ魚(白糸タラ)の南蛮漬け |
|---|
| 使用材料 | 白糸ダラ、玉葱、調味酢(醸造酢、砂糖、アミノ酸液、醤油、その他)、ピーマンミックス、揚げ油(菜種油)／加工でん粉、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ビビンバソテー |
|---|
| 使用材料 | 玉葱、ビビンバの素(漬け原材料(植物油、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、ごま、辣醤、味噌、香辛料、蛋白加水分解物、コチジャン、魚醤、魚介エキス、酵母エキス、豆板醤、甜麺醤、ＸＯ醤)、大豆もやし、その他)、そぼろ卵、焼豚、焼肉のたれ／加工でん粉、グリシン、ｐＨ調整剤、酢酸Ｎａ、酒精、調味料(有機酸等)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、ピロリン酸Ｎａ、香辛料抽出物、保存料(ポリリジン、ソルビン酸Ｋ)、甘味料(アセスルファムＫ、スクラロース)、香料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、ミョウバン、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉・りんご |
| 野菜つみれの炊き合せ |
|---|
| 使用材料 | 野菜つみれ(魚肉すり身､玉葱､豚脂､人参､枝豆､でん粉､その他)､人参､ごぼう水煮､大根､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､乳酸Ca､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾘﾝ酸塩(Na)､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･大豆･豚肉･魚肉すり身(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉・魚介類 |
| オクラのおかか和え |
|---|
| 使用材料 | おくら､発酵調味料､濃口醤油､かつお削りぶし/酢酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
