配食のふれ愛太子店の2月2日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月2日の昼食メニュー
本日（2月2日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ブリの照焼き
- チンゲン菜のしらす和え
- マーボー茄子
- ひじきの梅和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 482 | kcal |
| たんぱく質 | 17.7 | g |
| 脂質 | 11.9 | g |
| 炭水化物 | 72.6 | g |
| ナトリウム | 700 | mg |
| カリウム | 376 | mg |
| カルシウム | 60 | mg |
| マグネシウム | 45 | mg |
| リン | 210 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 159 | μg |
| ビタミンD | 3.8 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 43 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】2月2日の昼食
本日（2月2日）の昼食のメニューについて、御飯、ブリの照焼き、チンゲン菜のしらす和え、マーボー茄子、ひじきの梅和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ブリの照焼き
| エネルギー | 126 | kcal |
| たんぱく質 | 10.1 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 105 | mg |
| カリウム | 186 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 64 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 23 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
チンゲン菜のしらす和え
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 203 | mg |
| カリウム | 86 | mg |
| カルシウム | 42 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 37 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 91 | μg |
| ビタミンD | 2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 21 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
マーボー茄子
| エネルギー | 78 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 5.6 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 156 | mg |
| カリウム | 84 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ひじきの梅和え
| エネルギー | 11 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 140 | mg |
| カリウム | 39 | mg |
| カルシウム | 24 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 28 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 23 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】2月2日の昼食
本日（2月2日）の昼食のメニューについて、御飯、ブリの照焼き、チンゲン菜のしらす和え、マーボー茄子、ひじきの梅和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ブリの照焼き |
|---|
| 使用材料 | ブリ、てり焼きのたれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| チンゲン菜のしらす和え |
|---|
| 使用材料 | ﾁﾝｹﾞﾝ菜､しらす干し､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| マーボー茄子 |
|---|
| 使用材料 | 揚げ茄子、鶏肉、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、グリンピース／酢酸Ｎａ、カラメル色素、酒精、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ひじきの梅和え |
|---|
| 使用材料 | 大根､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､ぶどう糖果糖液糖､醤油､米発酵調味料､その他)､干ひじき､梅肉加工品(梅肉､りんご果肉､砂糖)､砂糖/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､香料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部に小麦･ごま･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・りんご |
