配食のふれ愛太子店の2月5日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月5日の夕食メニュー
本日（2月5日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ホッケの幽庵焼き
- 彩りしんじょ(玉子)
- 鶏肉と野菜のトマトソース煮
- 麩とえのきのさっと煮
- 味もやし
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 474 | kcal |
| たんぱく質 | 18.6 | g |
| 脂質 | 9.5 | g |
| 炭水化物 | 74.2 | g |
| ナトリウム | 799 | mg |
| カリウム | 374 | mg |
| カルシウム | 30 | mg |
| マグネシウム | 40 | mg |
| リン | 240 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 211 | μg |
| ビタミンD | 1.5 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】2月5日の夕食
本日（2月5日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの幽庵焼き、彩りしんじょ(玉子)、鶏肉と野菜のトマトソース煮、麩とえのきのさっと煮、味もやしそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ホッケの幽庵焼き
| エネルギー | 60 | kcal |
| たんぱく質 | 8 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 342 | mg |
| カリウム | 178 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 105 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 11 | μg |
| ビタミンD | 1.3 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
彩りしんじょ(玉子)
| エネルギー | 48 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 170 | mg |
| カリウム | 36 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 39 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 20 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
鶏肉と野菜のトマトソース煮
| エネルギー | 63 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 4 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 99 | mg |
| カリウム | 94 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 36 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 88 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
麩とえのきのさっと煮
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 60 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 2 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 92 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
味もやし
| エネルギー | 5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 126 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】2月5日の夕食
本日（2月5日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの幽庵焼き、彩りしんじょ(玉子)、鶏肉と野菜のトマトソース煮、麩とえのきのさっと煮、味もやしそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ホッケの幽庵焼き |
|---|
| 使用材料 | ｼﾏﾎｯｹ､発酵調味料､濃口醤油､柚子皮/酢酸Na､増粘多糖類､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 彩りしんじょ(玉子) |
|---|
| 使用材料 | 玉子しんじょ(魚肉すり身、液卵白、液卵、野菜(人参・枝豆)、植物油脂、豆腐、その他)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、リン酸塩(Ｎａ)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆・魚肉すり身(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・卵・大豆・魚介類 |
| 鶏肉と野菜のトマトソース煮 |
|---|
| 使用材料 | 鶏肉､玉葱､揚げ茄子､人参､ﾄﾏﾄﾐｯｸｽｿｰｽ､砂糖/糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､酢酸Na､増粘多糖類､焼成Ca､調味料(無機塩等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､酸味料､ﾐｮｳﾊﾞﾝ､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に小麦･大豆･鶏肉･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・りんご |
| 麩とえのきのさっと煮 |
|---|
| 使用材料 | 人参､えのき茸水煮､麩､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 味もやし |
|---|
| 使用材料 | 大豆もやし､漬け原材料(食塩､ｱﾐﾉ酸液､食用植物油脂､醸造酢､ごま､唐辛子)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ色素､(一部にごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | ごま・大豆 |
