配食のふれ愛太子店の2月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月6日の昼食メニュー
本日（2月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(ホキ)のもろみ焼き
- ほうれん草の辛子和え
- がんもの含め煮
- さつま芋のバター炒め
- きのこソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 468 | kcal |
| たんぱく質 | 16.5 | g |
| 脂質 | 6.6 | g |
| 炭水化物 | 79.7 | g |
| ナトリウム | 877 | mg |
| カリウム | 528 | mg |
| カルシウム | 44 | mg |
| マグネシウム | 54 | mg |
| リン | 192 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 457 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 73 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 2.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月6日の昼食
本日（2月6日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)のもろみ焼き、ほうれん草の辛子和え、がんもの含め煮、さつま芋のバター炒め、きのこソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(ホキ)のもろみ焼き
| エネルギー | 53 | kcal |
| たんぱく質 | 7.3 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 234 | mg |
| カリウム | 137 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 67 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 18 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ほうれん草の辛子和え
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 151 | mg |
| カリウム | 174 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 15 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 169 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 65 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
がんもの含め煮
| エネルギー | 90 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 360 | mg |
| カリウム | 109 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 46 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 270 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
さつま芋のバター炒め
| エネルギー | 21 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 4 | g |
| ナトリウム | 16 | mg |
| カリウム | 59 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
きのこソテー
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 114 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】2月6日の昼食
本日（2月6日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)のもろみ焼き、ほうれん草の辛子和え、がんもの含め煮、さつま芋のバター炒め、きのこソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(ホキ)のもろみ焼き |
|---|
| 使用材料 | ﾎｷ､もろみ味噌､発酵調味料/酢酸Na､増粘多糖類､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酒精､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ほうれん草の辛子和え |
|---|
| 使用材料 | ほうれん草、かまぼこ、発酵調味料、濃口醤油、からし粉／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、着色料(カラメル、コチニール、ウコン)、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| がんもの含め煮 |
|---|
| 使用材料 | がんもどき､人参､発酵調味料､濃口醤油､砂糖/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| さつま芋のバター炒め |
|---|
| 使用材料 | さつま芋､玉葱､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､酸味料､香料､乳化剤､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| きのこソテー |
|---|
| 使用材料 | きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、中華だれ（醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、酢酸（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、グリシン、カラメル色素、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
