配食のふれ愛太子店の2月7日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月7日の夕食メニュー
本日（2月7日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ロールキャベツ(コンソメ風味)
- 青菜のピーナッツ和え
- 茄子のそぼろ煮
- マカロニサラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 507 | kcal |
| たんぱく質 | 11.1 | g |
| 脂質 | 14 | g |
| 炭水化物 | 81.2 | g |
| ナトリウム | 623 | mg |
| カリウム | 356 | mg |
| カルシウム | 55 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 120 | mg |
| 鉄 | 1 | mg |
| ビタミンA | 88 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 3.1 | mg |
| ビタミンK | 52 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 18 | mg |
| 食物繊維 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】2月7日の夕食
本日（2月7日）の夕食のメニューについて、御飯、ロールキャベツ(コンソメ風味)、青菜のピーナッツ和え、茄子のそぼろ煮、マカロニサラダ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ロールキャベツ(コンソメ風味)
| エネルギー | 65 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 4 | g |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| ナトリウム | 256 | mg |
| カリウム | 130 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 26 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
青菜のピーナッツ和え
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2 | g |
| ナトリウム | 116 | mg |
| カリウム | 72 | mg |
| カルシウム | 25 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 82 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子のそぼろ煮
| エネルギー | 83 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 6.4 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 189 | mg |
| カリウム | 105 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 25 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 12 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
マカロニサラダ
| エネルギー | 57 | kcal |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 6.9 | g |
| ナトリウム | 60 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】2月7日の夕食
本日（2月7日）の夕食のメニューについて、御飯、ロールキャベツ(コンソメ風味)、青菜のピーナッツ和え、茄子のそぼろ煮、マカロニサラダ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ロールキャベツ(コンソメ風味) |
|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ、玉葱、ベーコン、コンソメ／酢酸(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Ｎａ)、グリシン、着色料(カラメル、コチニール)、くん液、酸味料、酸化防止剤(ビタミンＣ)、塩化Ｋ、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 青菜のピーナッツ和え |
|---|
| 使用材料 | 小松菜､竹輪､ﾋﾟｰﾅﾂ和えの素(ﾛｰｽﾄﾋﾟｰﾅｯﾂ､砂糖､食塩､その他)､薄口醤油､砂糖/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､加工でん粉､酒精､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤ﾋﾞﾀﾐﾝE)､甘味料(甘草)､(一部に卵･小麦･落花生･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・落花生・大豆・豚肉 |
| 茄子のそぼろ煮 |
|---|
| 使用材料 | 揚げ茄子､鶏肉､濃口醤油､発酵調味料､砂糖/ﾐｮｳﾊﾞﾝ､増粘多糖類､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､塩化K､ｸﾞﾘｼﾝ､酢酸(Na)､(一部に小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| マカロニサラダ |
|---|
| 使用材料 | ﾏｶﾛﾆ､半固体状ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(食用植物油脂､醸造酢､砂糖､その他)､ﾊﾑ､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､調味酢(糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､りんご酢､その他)､味付け塩こしょう/pH調整剤､増粘剤(加工でん粉､ﾀﾏﾘﾝﾄﾞ)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､ｸﾁﾅｼ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､乳化剤､香辛料抽出物､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ｾﾞﾗﾁﾝ･魚醤(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・魚介類 |
