本日は「さ(3)とう(10)」の語呂合せで「砂糖の日」です。砂糖の優れた栄養価等を見直す日とされています。体を動かすのに必要な糖分、適度な摂取が大切です！
配食のふれ愛太子店の3月10日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月10日の夕食メニュー
本日（3月10日）の夕食のメニューは
- 御飯
- アカウオの煮付け
- ほうれん草とハムのマリーネ
- 酢豚風炒め
- 麩とえのきのさっと煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 435 | kcal |
| たんぱく質 | 16.4 | g |
| 脂質 | 4.95 | g |
| 炭水化物 | 77.9 | g |
| ナトリウム | 648 | mg |
| カリウム | 406.5 | mg |
| カルシウム | 34.5 | mg |
| マグネシウム | 45.5 | mg |
| リン | 193.5 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 295.5 | μg |
| ビタミンD | 1.4 | μg |
| ビタミンE | 0.85 | mg |
| ビタミンK | 38 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 6.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.95 | g |
| 食塩相当量 | 1.65 | g |
【栄養量】3月10日の夕食
本日（3月10日）の夕食のメニューについて、御飯、アカウオの煮付け、ほうれん草とハムのマリーネ、酢豚風炒め、麩とえのきのさっと煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
アカウオの煮付け
| エネルギー | 56 | kcal |
| たんぱく質 | 7.7 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 2 | g |
| ナトリウム | 334 | mg |
| カリウム | 134 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 77 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9 | μg |
| ビタミンD | 1.3 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ほうれん草とハムのマリーネ
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 66 | mg |
| カリウム | 117 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 137 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 38 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
酢豚風炒め
| エネルギー | 65 | kcal |
| たんぱく質 | 3 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 8.1 | g |
| ナトリウム | 186 | mg |
| カリウム | 89 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 46 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 57 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
麩とえのきのさっと煮
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.05 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 60 | mg |
| カリウム | 17.5 | mg |
| カルシウム | 1.5 | mg |
| マグネシウム | 0.5 | mg |
| リン | 1.5 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 92.5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.05 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.15 | g |
| 食塩相当量 | 0.15 | g |
【アレルゲン情報】3月10日の夕食
本日（3月10日）の夕食のメニューについて、御飯、アカウオの煮付け、ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)、酢豚風炒め、麩とえのきのさっと煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| アカウオの煮付け | |
|---|---|
| 使用材料 | アカウオ、生姜たれ(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、生姜、食塩、醸造酢、味噌、ジンジャーペースト、植物油脂、香味油、ごま、香辛料)、濃口醤油、発酵調味料／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)、保存料(ポリリジン、安息香酸Ｎａ)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| ほうれん草とハムのマリーネ | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､玉葱､人参､ﾊﾑ､ｺｰﾝ/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む) ぶどう糖果糖液糖､食用植物油脂､醸造酢､食塩､ｵﾆｵﾝｴｷｽ､卵黄/増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香辛料抽出物､(一部に卵･大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 酢豚風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | いかフリッター、玉葱、酢豚ソース(砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、その他)、しいたけ、人参、グリーンピース／ｐＨ調整剤、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、重曹、酸味料、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、加工でん粉、グリセリンエステル、膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分・卵・いかを含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・いか・大豆 |
| 麩とえのきのさっと煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 人参､えのき茸水煮､麩､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
