本日は「コラムの日」です。1751年のこの日、イギリスの新聞で、世界初のコラムの連載を始めました。コラムとは、もともと「評論文」や「囲み記事」のことです。
配食のふれ愛太子店の3月11日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月11日の夕食メニュー
本日（3月11日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 照焼つくね
- 和風スパゲティー
- 豚肉入り五目きんぴら
- 二色和え
- きのこソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 522 | kcal |
| たんぱく質 | 16.4 | g |
| 脂質 | 10.6 | g |
| 炭水化物 | 87.9 | g |
| ナトリウム | 802 | mg |
| カリウム | 295 | mg |
| カルシウム | 47 | mg |
| マグネシウム | 48 | mg |
| リン | 167 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 61 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 41 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2 | g |
【栄養量】3月11日の夕食
本日（3月11日）の夕食のメニューについて、御飯、照焼つくね、和風スパゲティー、豚肉入り五目きんぴら、二色和え、きのこソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
照焼つくね
| エネルギー | 120 | kcal |
| たんぱく質 | 6.8 | g |
| 脂質 | 6.6 | g |
| 炭水化物 | 9.1 | g |
| ナトリウム | 246 | mg |
| カリウム | 87 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 46 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 27 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 3.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
和風スパゲティー
| エネルギー | 50 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 203 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
豚肉入り五目きんぴら
| エネルギー | 58 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 6 | g |
| ナトリウム | 213 | mg |
| カリウム | 109 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 36 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
二色和え
きのこソテー
【アレルゲン情報】3月11日の夕食
本日（3月11日）の夕食のメニューについて、御飯、照焼つくね、和風スパゲティー、豚肉入り五目きんぴら、二色和え、きのこソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 照焼つくね |
|---|
| 使用材料 | 鶏つくね､てり焼きのたれ(醤油､砂糖､米発酵調味料､その他)/糊料(増粘多糖類､加工でん粉)､pH調整剤､加工でん粉､貝Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､卵殻Ca､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 和風スパゲティー |
|---|
| 使用材料 | スパゲティ、まぐろ油漬け、薄口醤油、発酵調味料、グリンピース／酢酸Ｎａ、酒精、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豚肉入り五目きんぴら |
|---|
| 使用材料 | ごぼう､豚肉､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､枝豆､乾しいたけ､調合ごま油､すりごま/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､焼成Ca､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
| 二色和え |
|---|
| 使用材料 | ほうれん草､白菜､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| きのこソテー |
|---|
| 使用材料 | きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、中華だれ（醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、酢酸（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、グリシン、カラメル色素、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
