本日は「国際結婚」の日です。1873(明治6)年のこの日、政府が初めて国際結婚を認めるとの布告を出しました。国際結婚の第1号は、長州藩士・高杉晋作の縁者の方だったそうですよ。
配食のふれ愛太子店の3月14日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月14日の夕食メニュー
本日（3月14日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(メル)のバジル焼き
- 大根サラダ(ドレッシング別添え)
- 豆腐しんじょの炊き合せ
- フルーツポンチ
- じゃこピーマン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 440 | kcal |
| たんぱく質 | 15.2 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 74.2 | g |
| ナトリウム | 838 | mg |
| カリウム | 357 | mg |
| カルシウム | 35 | mg |
| マグネシウム | 43 | mg |
| リン | 167 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 261 | μg |
| ビタミンD | 1.1 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 1.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月14日の夕食
本日（3月14日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚(メル)のバジル焼き、大根サラダ(ドレッシング別添え)、豆腐しんじょの炊き合せ、フルーツポンチ、じゃこピーマンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(メル)のバジル焼き
| エネルギー | 67 | kcal |
| たんぱく質 | 7.9 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 367 | mg |
| カリウム | 145 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 68 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
大根サラダ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 14 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 72 | mg |
| カリウム | 61 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 85 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
豆腐しんじょの炊き合せ
| エネルギー | 59 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| ナトリウム | 284 | mg |
| カリウム | 58 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 21 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 162 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
フルーツポンチ
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 2 | g |
| ナトリウム | 0 | mg |
| カリウム | 9 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 1 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
じゃこピーマン
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 113 | mg |
| カリウム | 35 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 11 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 10 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】3月14日の夕食
本日（3月14日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚(メル)のバジル焼き、大根サラダ(ドレッシング別添え)、豆腐しんじょの炊き合せ、フルーツポンチ、じゃこピーマンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(メル)のバジル焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾒﾙﾙｰｻ､焼物用調味料(植物油､食塩､その他)/酢酸Na､増粘多糖類､香料､香辛料､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､乳化剤､(一部に小麦･大豆･さばを含む) |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆 |
| 大根サラダ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､人参､ﾍﾞｰｺﾝ/酢酸(Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､増粘多糖類､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､くん液､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ｺﾁﾆｰﾙ色素､(一部に卵･乳成分･大豆･豚肉を含む) 果糖ぶどう糖液糖､しょうゆ､醸造酢､米発酵調味料､しょうが､ごま､食塩､にんにく/増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､唐辛子抽出物､(一部に小麦･大豆･ごまを含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉 |
| 豆腐しんじょの炊き合せ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐しんじょう(魚肉すり身､豆腐､植物油､玉葱､その他)､人参､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､いんげん/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､貝Ca､加工でん粉､酸味料､豆腐用凝固剤､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| フルーツポンチ | |
|---|---|
| 使用材料 | 果実(ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ､黄もも､みかん)､砂糖･ぶどう糖果糖液糖/ｸｴﾝ酸､(一部にももを含む) |
| アレルゲン | もも |
| じゃこピーマン | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾋﾟｰﾏﾝ､しらす干し､濃口醤油､ｺﾝｿﾒ/酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
