本日は「国立公園指定記念日」です。1934(昭和9)年のこの日、内務省が、瀬戸内海・雲仙天草・霧島屋久を国立公園に指定し、日本初の国立公園が誕生したことにちなんでいます。
配食のふれ愛太子店の3月16日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月16日の夕食メニュー
本日（3月16日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ホッケの幽庵焼き
- ニラ玉あんかけ
- サケじゃがバター
- チンゲン菜のお浸し
- 人参煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 442 | kcal |
| たんぱく質 | 16.6 | g |
| 脂質 | 6.3 | g |
| 炭水化物 | 75.7 | g |
| ナトリウム | 851 | mg |
| カリウム | 441 | mg |
| カルシウム | 45 | mg |
| マグネシウム | 43 | mg |
| リン | 210 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 266 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 19 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.2 | mg |
| ビタミンC | 10 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】3月16日の夕食
本日（3月16日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの幽庵焼き、ニラ玉あんかけ、サケじゃがバター、チンゲン菜のお浸し、人参煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ホッケの幽庵焼き
| エネルギー | 60 | kcal |
| たんぱく質 | 8 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 342 | mg |
| カリウム | 178 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 105 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 11 | μg |
| ビタミンD | 1.3 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
ニラ玉あんかけ
| エネルギー | 32 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 284 | mg |
| カリウム | 32 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 28 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 29 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
サケじゃがバター
| エネルギー | 50 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 106 | mg |
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 10 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
チンゲン菜のお浸し
| エネルギー | 4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 63 | mg |
| カリウム | 34 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 40 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
人参煮
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 54 | mg |
| カリウム | 38 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 186 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月16日の夕食
本日（3月16日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの幽庵焼き、ニラ玉あんかけ、サケじゃがバター、チンゲン菜のお浸し、人参煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ホッケの幽庵焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ｼﾏﾎｯｹ､発酵調味料､濃口醤油､柚子皮/酢酸Na､増粘多糖類､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ニラ玉あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾆﾗ入り玉子焼き(鶏卵､にら､生姜酢漬､その他)､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)/加工でん粉､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､酸味料､(一部に卵･小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 |
| サケじゃがバター | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃが芋、玉葱、さけフレーク、食用風味油、コンソメ／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、保存料（ポリリジン）、着色料（カラメル、カロチノイド、紅麹）、酸味料、トレハロース、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘多糖類、乳化剤、（一部に乳成分・小麦・さけ・大豆・鶏肉を含む） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・さけ・大豆・鶏肉 |
| チンゲン菜のお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜、えのき茸水煮、発酵調味料、濃口醤油／酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 人参煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 人参､発酵調味料､砂糖､薄口醤油/酢酸(Na)､酒精､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
