本日は「カメラ発明記念日」です。1839(天保10)年3月19日、フランスでダゲレオタイプと呼ばれる写真機が発明されました。今日はカメラを片手に少しお散歩しませんか？
配食のふれ愛太子店の3月19日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月19日の夕食メニュー
本日（3月19日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚キムチ
- 厚揚げの五目炒め
- 野菜の山椒風味炒め
- 糸コンのたらこ炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 450 | kcal |
| たんぱく質 | 14.2 | g |
| 脂質 | 9.8 | g |
| 炭水化物 | 73.3 | g |
| ナトリウム | 717 | mg |
| カリウム | 349 | mg |
| カルシウム | 91 | mg |
| マグネシウム | 40 | mg |
| リン | 165 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 77 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 45 | μg |
| ビタミンB1 | 0.2 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 22 | mg |
| 食物繊維 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】3月19日の夕食
本日（3月19日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、厚揚げの五目炒め、野菜の山椒風味炒め、糸コンのたらこ炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚キムチ
| エネルギー | 55 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 161 | mg |
| カリウム | 127 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
厚揚げの五目炒め
| エネルギー | 63 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 4 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 207 | mg |
| カリウム | 77 | mg |
| カルシウム | 42 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 45 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 69 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
野菜の山椒風味炒め
| エネルギー | 34 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 75 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
糸コンのたらこ炒め
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 203 | mg |
| カリウム | 21 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
【アレルゲン情報】3月19日の夕食
本日（3月19日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ、厚揚げの五目炒め、野菜の山椒風味炒め、糸コンのたらこ炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚キムチ | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜、豚肉、玉葱、キムチだれ(豆板醤、にんにく、味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、カロチノイド色素、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・えび・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 厚揚げの五目炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 厚揚げ､鶏肉､玉葱､人参､いんげん､中華だし､ｺﾝｿﾒ/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酢酸Na､豆腐用凝固剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､(一部に乳成分･小麦･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| 野菜の山椒風味炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾘｵﾅｿｰｾｰｼﾞ､ｺｰﾝ､山椒風味ｵｲﾙ(植物油､食塩､その他)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､発色剤(亜硝酸Na)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 糸コンのたらこ炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく､発酵調味料､たらこ､濃口醤油､調合ごま油/酢酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｾﾙﾛｰｽ､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酵素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､増粘多糖類､発色剤(ﾅｲｱｼﾝ､亜硝酸Na)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
