本日は「デコポンの日」です。1991(平成3)年のこの日、デコポンが初めて出荷され、果実市場で取引されました。日本園芸農業協同組合連合会が制定しました。
配食のふれ愛太子店の3月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月1日の夕食メニュー
本日（3月1日）の夕食のメニューは
- 御飯
- グリルハンバーグ
- チンゲン菜のごま和え
- 厚揚げの五目炒め
- さつま芋の甘煮
- シャトー人参
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 498 | kcal |
| たんぱく質 | 17.1 | g |
| 脂質 | 11 | g |
| 炭水化物 | 78.9 | g |
| ナトリウム | 672 | mg |
| カリウム | 513 | mg |
| カルシウム | 139 | mg |
| マグネシウム | 63 | mg |
| リン | 262 | mg |
| 鉄 | 1.8 | mg |
| ビタミンA | 212 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 36 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 12 | mg |
| 食物繊維 | 3.5 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】3月1日の夕食
本日（3月1日）の夕食のメニューについて、御飯、グリルハンバーグ、チンゲン菜のごま和え、厚揚げの五目炒め、さつま芋の甘煮、シャトー人参それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
グリルハンバーグ
| エネルギー | 106 | kcal |
| たんぱく質 | 7.3 | g |
| 脂質 | 5.5 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 269 | mg |
| カリウム | 217 | mg |
| カルシウム | 54 | mg |
| マグネシウム | 25 | mg |
| リン | 130 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
チンゲン菜のごま和え
| エネルギー | 13 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 166 | mg |
| カリウム | 87 | mg |
| カルシウム | 29 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 67 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 17 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
厚揚げの五目炒め
| エネルギー | 63 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 4 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 207 | mg |
| カリウム | 77 | mg |
| カルシウム | 42 | mg |
| マグネシウム | 13 | mg |
| リン | 45 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 69 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
さつま芋の甘煮
| エネルギー | 21 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 22 | mg |
| カリウム | 67 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
シャトー人参
【アレルゲン情報】3月1日の夕食
本日（3月1日）の夕食のメニューについて、御飯、グリルハンバーグ、チンゲン菜のごま和え、厚揚げの五目炒め、さつま芋の甘煮、シャトー人参それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| グリルハンバーグ |
|---|
| 使用材料 | 鶏肉、粒状植物性たん白、玉葱、パン粉、豚脂、牛脂、砂糖、豚肉、植物油、食塩、牛肉エキス、粉末状植物性たん白、ウスターソース、香辛料、酵母エキス、発酵調味料、乾燥卵白／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ｎａ)、加工でん粉、カラメル色素、安定剤(増粘多糖類)、着色料(ココア)、トレハロース、甘味料(甘草)、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| チンゲン菜のごま和え |
|---|
| 使用材料 | ﾁﾝｹﾞﾝ菜､ひらたけ水煮､発酵調味料､濃口醤油､すりごま/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､乳酸Ca､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 厚揚げの五目炒め |
|---|
| 使用材料 | 厚揚げ､鶏肉､玉葱､人参､いんげん､中華だし､ｺﾝｿﾒ/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酢酸Na､豆腐用凝固剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､(一部に乳成分･小麦･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| さつま芋の甘煮 |
|---|
| 使用材料 | さつま芋､発酵調味料､砂糖､薄口醤油/酢酸(Na)､酒精､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| シャトー人参 |
|---|
| 使用材料 | 人参､食用風味油､砂糖/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾛﾁﾝ色素､香料､乳化剤､(一部に乳成分･大豆を含む) |
| アレルゲン | シャトー人参 |
