本日は「ランドセルの日」です。使い終わったランドセルをミニサイズに加工する店「スキップ」の増田さんが提唱しています。3＋2＋1が小学校の修業年数の6になることにちなんでいます。
配食のふれ愛太子店の3月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月21日の夕食メニュー
本日（3月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とエリンギの炒め煮
- 糸コンと鶏肉の煮物
- 昆布と豚肉の煮物
- アサリ深川煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 490 | kcal |
| たんぱく質 | 15 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 炭水化物 | 77.73 | g |
| ナトリウム | 761.7 | mg |
| カリウム | 664.7 | mg |
| カルシウム | 77.7 | mg |
| マグネシウム | 58.7 | mg |
| リン | 180.4 | mg |
| 鉄 | 3 | mg |
| ビタミンA | 315.3 | μg |
| ビタミンD | 0.47 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 11.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 4.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】3月21日の夕食
本日（3月21日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの炒め煮、糸コンと鶏肉の煮物、昆布と豚肉の煮物、アサリ深川煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とエリンギの炒め煮
| エネルギー | 97 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 6.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 196 | mg |
| カリウム | 110 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
糸コンと鶏肉の煮物
| エネルギー | 20 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.93 | g |
| ナトリウム | 76 | mg |
| カリウム | 30 | mg |
| カルシウム | 14.7 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 10.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 52 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
昆布と豚肉の煮物
| エネルギー | 66 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 6.1 | g |
| ナトリウム | 408 | mg |
| カリウム | 460 | mg |
| カルシウム | 46 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 50 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 210 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
アサリ深川煮
| エネルギー | 21 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 79.7 | mg |
| カリウム | 15.7 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 18.7 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 45.3 | μg |
| ビタミンD | 0.07 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】3月21日の夕食
本日（3月21日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの炒め煮、糸コンと鶏肉の煮物、昆布と豚肉の煮物、アサリ深川煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とエリンギの炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉､玉葱､ｴﾘﾝｷﾞ水煮､焼肉のたれ､ﾋﾟｰﾏﾝ/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､酢酸Na､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､香辛料､焼成Ca､紅麹色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､漂白剤(亜硫酸塩)､香料､(一部に小麦･牛肉･ごま･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆・りんご |
| 糸コンと鶏肉の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく､鶏肉､人参､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 昆布と豚肉の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | きざみ昆布､豚肉､人参､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､焼成Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| アサリ深川煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | あさり、全卵、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、油揚げ、いんげん、おろし生姜／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、ｐＨ調整剤、ビタミンＢ1、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
