本日は「電気記念日」です。日本電気協会が、日本で初めて電灯が灯った日として1927(昭和2)年9月に制定しました。中央電信局の祝賀会で50個のアーク灯が点灯されたそうですよ。
配食のふれ愛太子店の3月25日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月25日の昼食メニュー
本日（3月25日）の昼食のメニューは
- 御飯
- カニ玉あんかけ
- わかめとしらすの酢の物
- 五目巾着の炊き合せ
- 黒豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 484 | kcal |
| たんぱく質 | 15 | g |
| 脂質 | 6.9 | g |
| 炭水化物 | 87.9 | g |
| ナトリウム | 1104 | mg |
| カリウム | 317 | mg |
| カルシウム | 99 | mg |
| マグネシウム | 62 | mg |
| リン | 183 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 377 | μg |
| ビタミンD | 2.9 | μg |
| ビタミンE | 2.9 | mg |
| ビタミンK | 44 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 3.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.9 | g |
【栄養量】3月25日の昼食
本日（3月25日）の昼食のメニューについて、御飯、カニ玉あんかけ、わかめとしらすの酢の物、五目巾着の炊き合せ、黒豆、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
カニ玉あんかけ
| エネルギー | 59 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 6.5 | g |
| ナトリウム | 458 | mg |
| カリウム | 17 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
わかめとしらすの酢の物
| エネルギー | 34 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 6.8 | g |
| ナトリウム | 474 | mg |
| カリウム | 47 | mg |
| カルシウム | 31 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 37 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 153 | μg |
| ビタミンD | 2.9 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 29 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
五目巾着の炊き合せ
| エネルギー | 58 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 4 | g |
| ナトリウム | 143 | mg |
| カリウム | 103 | mg |
| カルシウム | 50 | mg |
| マグネシウム | 23 | mg |
| リン | 54 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 223 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| ビタミンK | 14 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
黒豆
| エネルギー | 47 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1 | g |
| 炭水化物 | 7.5 | g |
| ナトリウム | 27 | mg |
| カリウム | 101 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 29 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月25日の昼食
本日（3月25日）の昼食のメニューについて、御飯、カニ玉あんかけ、わかめとしらすの酢の物、五目巾着の炊き合せ、黒豆、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| カニ玉あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵､かに風味かまぼこ､砂糖､筍､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､醸造酢､食塩､しいたけ､米粉､植物油(菜種油､大豆油)/加工でん粉､甘味料(ｿﾙﾋﾞｯﾄ)､炭酸Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､着色料(紅麹､ｶﾛﾃﾝ)､ﾎﾟﾘﾘﾝ酸Na､塩化Ca､香料､(一部にえび･かに･小麦･卵･大豆を含む) 玉葱､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､(一部に小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 |
| わかめとしらすの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､しらす干し/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
| 五目巾着の炊き合せ | |
|---|---|
| 使用材料 | 五目巾着(油揚げ、野菜(さやいんげん、たけのこ、人参、キャベツ、干ぴょう、しいたけ))、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、いんげん／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 黒豆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 黒大豆､砂糖､ぶどう糖､水あめ､発酵調味料､食塩/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､pH調整剤､増粘多糖類､(一部に大豆を含む) |
| アレルゲン | 大豆 |
