本日は「オーケストラの日」です。「み(3)み(3)に一番」や「み(3)み(3)にいい(1)ひ」(耳に良い日)の語呂合せです。日本オーケストラ連盟が2007(平成19)年1月に制定しました。
配食のふれ愛太子店の3月31日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月31日の昼食メニュー
本日(3月31日)の昼食のメニューは
- 御飯
- タコキャベツカツ
- 大根のあんかけ
- さつま芋のケチャップ煮
- インゲンと竹輪の和え物
- 姫高野の炊き合せ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 487.7 | kcal |
たんぱく質 | 12.5 | g |
脂質 | 8.1 | g |
炭水化物 | 89.2 | g |
ナトリウム | 457 | mg |
カリウム | 358.1 | mg |
カルシウム | 45.9 | mg |
マグネシウム | 36.8 | mg |
リン | 137 | mg |
鉄 | 0.97 | mg |
ビタミンA | 76.1 | μg |
ビタミンD | 0.2 | μg |
ビタミンE | 1.77 | mg |
ビタミンK | 25.4 | μg |
ビタミンB1 | 0.11 | mg |
ビタミンB2 | 0.08 | mg |
ビタミンC | 14.9 | mg |
食物繊維 | 2.9 | g |
食塩相当量 | 1.19 | g |
【栄養量】3月31日の昼食
本日(3月31日)の昼食のメニューについて、御飯、タコキャベツカツ、大根のあんかけ、さつま芋のケチャップ煮、インゲンと竹輪の和え物、姫高野の炊き合せそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
タコキャベツカツ
エネルギー | 124 | kcal |
たんぱく質 | 3.5 | g |
脂質 | 6 | g |
炭水化物 | 13.3 | g |
ナトリウム | 173 | mg |
カリウム | 65 | mg |
カルシウム | 12 | mg |
マグネシウム | 9 | mg |
リン | 35 | mg |
鉄 | 0.3 | mg |
ビタミンA | 4 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 1.3 | mg |
ビタミンK | 18 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.03 | mg |
ビタミンC | 4 | mg |
食物繊維 | 0.8 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
大根のあんかけ
エネルギー | 8 | kcal |
たんぱく質 | 0.3 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 1.6 | g |
ナトリウム | 71 | mg |
カリウム | 60 | mg |
カルシウム | 6 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 6 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 3 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
さつま芋のケチャップ煮
エネルギー | 52 | kcal |
たんぱく質 | 1.9 | g |
脂質 | 1.1 | g |
炭水化物 | 8.7 | g |
ナトリウム | 120 | mg |
カリウム | 138 | mg |
カルシウム | 12 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 22 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 67 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.4 | mg |
ビタミンK | 2 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 6 | mg |
食物繊維 | 0.7 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
インゲンと竹輪の和え物
エネルギー | 9 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 1.5 | g |
ナトリウム | 59 | mg |
カリウム | 29 | mg |
カルシウム | 6 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 5 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 5 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 5 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
姫高野の炊き合せ
エネルギー | 8.7 | kcal |
たんぱく質 | 2 | g |
脂質 | 0.3 | g |
炭水化物 | 1 | g |
ナトリウム | 32 | mg |
カリウム | 17.1 | mg |
カルシウム | 4.9 | mg |
マグネシウム | 1.8 | mg |
リン | 11 | mg |
鉄 | 0.07 | mg |
ビタミンA | 0.1 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.07 | mg |
ビタミンK | 0.4 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0.9 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.09 | g |
【アレルゲン情報】3月31日の昼食
本日(3月31日)の昼食のメニューについて、御飯、タコキャベツカツ、大根のあんかけ、さつま芋のケチャップ煮、インゲンと竹輪の和え物、姫高野の炊き合せそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
タコキャベツカツ | |
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使用材料 | カツ(野菜(キャベツ、ねぎ、生姜)、小麦粉、たこ、全卵、紅生姜、醤油、食塩、ぶどう糖、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩))、揚げ油(大豆油)/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、膨張剤、着色料(パプリカ色素、赤102)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
大根のあんかけ | |
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使用材料 | 大根、たれ(醤油、砂糖、その他)、グリンピース、薄口醤油/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酒精、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、塩化K、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
さつま芋のケチャップ煮 | |
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使用材料 | さつま芋、鶏肉、玉葱、人参、トマトケチャップ、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、コンソメ/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
インゲンと竹輪の和え物 | |
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使用材料 | いんげん、竹輪、発酵調味料、薄口醤油/加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、炭酸Ca、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、甘味料(甘草)、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
姫高野の炊き合せ | |
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使用材料 | しいたけ、すり身高野巻(凍り豆腐、魚肉すり身、野菜(枝豆、人参)、その他)、れんこん水煮、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、pH調整剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、漂白剤(亜硫酸塩)、豆腐用凝固剤、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |