本日は「サンゴの日」です。「さん(3)ご(5)」の語呂合せと、珊瑚が3月の誕生石であることから制定されました。きれいな珊瑚礁を守り続けてゆきたいですね！
配食のふれ愛太子店の3月5日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月5日の昼食メニュー
本日（3月5日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(ホキ)の梅香焼き
- れんこんのじゃこ煮
- 豆腐の肉そぼろあんかけ
- わかめとしらすの酢の物
- たたきごぼう
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 442 | kcal |
| たんぱく質 | 18.8 | g |
| 脂質 | 4.3 | g |
| 炭水化物 | 78.7 | g |
| ナトリウム | 894 | mg |
| カリウム | 418 | mg |
| カルシウム | 104 | mg |
| マグネシウム | 57 | mg |
| リン | 239 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 102 | μg |
| ビタミンD | 3.4 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 20 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 71 | mg |
| 食物繊維 | 2.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】3月5日の昼食
本日（3月5日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)の梅香焼き、れんこんのじゃこ煮、豆腐の肉そぼろあんかけ、わかめとしらすの酢の物、たたきごぼうそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(ホキ)の梅香焼き
| エネルギー | 43 | kcal |
| たんぱく質 | 7.7 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 208 | mg |
| カリウム | 148 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 72 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 19 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
れんこんのじゃこ煮
| エネルギー | 28 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| ナトリウム | 193 | mg |
| カリウム | 116 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 39 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 1.5 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 11 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
豆腐の肉そぼろあんかけ
| エネルギー | 54 | kcal |
| たんぱく質 | 4 | g |
| 脂質 | 3 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 135 | mg |
| カリウム | 52 | mg |
| カルシウム | 50 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 45 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
わかめとしらすの酢の物
| エネルギー | 17 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 237 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 1.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
たたきごぼう
| エネルギー | 14 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 119 | mg |
| カリウム | 29 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 60 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】3月5日の昼食
本日（3月5日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(ホキ)の梅香焼き、れんこんのじゃこ煮、豆腐の肉そぼろあんかけ、わかめとしらすの酢の物、たたきごぼうそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(ホキ)の梅香焼き |
|---|
| 使用材料 | ホキ、梅だれ(水あめ、りんご果汁、醸造酢、たん白加水分解物、梅漬、梅肉、ぶどう糖果糖液糖、その他)／酢酸Ｎａ、香料、紅麹色素、保存料(ポリリジン)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・りんご |
| れんこんのじゃこ煮 |
|---|
| 使用材料 | れんこん水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､しらす干し/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豆腐の肉そぼろあんかけ |
|---|
| 使用材料 | 焼き豆腐､豚肉､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､豆腐用凝固剤､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉・ゼラチン |
| わかめとしらすの酢の物 |
|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､しらす干し/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
| たたきごぼう |
|---|
| 使用材料 | ごぼう､みりん､砂糖､醤油､食塩､いりごま､かつお節ｴｷｽ､寒天/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾋﾞﾀﾐﾝC､漂白剤(亜硫酸塩)､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
