3月7日の昼食メニュー│配食のふれ愛太子店

本日は「消防記念日」の日です。1948(昭和23)年のこの日、「消防組織法」の施行を記念して、消防庁が制定しました。各市町村に消防署や消防団の設置が義務付けられました。

配食のふれ愛太子店の3月7日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

3月7日の昼食メニュー

本日（3月7日）の昼食のメニューは

御飯
サバのカレー煮
バジルポテト
けんちん煮
ほうれん草のごま和え
小松菜ともやしのナムル

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー	491	kcal
たんぱく質	17.1	g
脂質	12	g
炭水化物	74.9	g
ナトリウム	763	mg
カリウム	448	mg
カルシウム	73	mg
マグネシウム	48	mg
リン	209	mg
鉄	1.6	mg
ビタミンA	182	μg
ビタミンD	2.2	μg
ビタミンE	1.2	mg
ビタミンK	53	μg
ビタミンB1	0.69	mg
ビタミンB2	0.2	mg
ビタミンC	13	mg
食物繊維	2.2	g
食塩相当量	1.9	g

【栄養量】3月7日の昼食

本日（3月7日）の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、バジルポテト、けんちん煮、ほうれん草のごま和え、小松菜ともやしのナムルそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー	286	kcal
たんぱく質	4.3	g
脂質	0.5	g
炭水化物	63.1	g
ナトリウム	2	mg
カリウム	49	mg
カルシウム	5	mg
マグネシウム	12	mg
リン	58	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	0	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	0	μg
ビタミンB1	0.03	mg
ビタミンB2	0.02	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0	g

サバのカレー煮

エネルギー	119	kcal
たんぱく質	9.3	g
脂質	7.6	g
炭水化物	2.2	g
ナトリウム	282	mg
カリウム	153	mg
カルシウム	4	mg
マグネシウム	14	mg
リン	100	mg
鉄	0.6	mg
ビタミンA	16	μg
ビタミンD	2.2	μg
ビタミンE	0.6	mg
ビタミンK	1	μg
ビタミンB1	0.6	mg
ビタミンB2	0.14	mg
ビタミンC	1	mg
食物繊維	0	g
食塩相当量	0.7	g

バジルポテト

エネルギー	34	kcal
たんぱく質	0.5	g
脂質	1.4	g
炭水化物	4.9	g
ナトリウム	128	mg
カリウム	96	mg
カルシウム	1	mg
マグネシウム	5	mg
リン	7	mg
鉄	0.1	mg
ビタミンA	0	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	0	μg
ビタミンB1	0.02	mg
ビタミンB2	0.01	mg
ビタミンC	6	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.3	g

けんちん煮

エネルギー	36	kcal
たんぱく質	2.1	g
脂質	1.7	g
炭水化物	3.1	g
ナトリウム	129	mg
カリウム	72	mg
カルシウム	29	mg
マグネシウム	8	mg
リン	27	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	78	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.2	mg
ビタミンK	3	μg
ビタミンB1	0.02	mg
ビタミンB2	0	mg
ビタミンC	1	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.3	g

ほうれん草のごま和え

エネルギー	8	kcal
たんぱく質	0.5	g
脂質	0.3	g
炭水化物	1.1	g
ナトリウム	161	mg
カリウム	37	mg
カルシウム	15	mg
マグネシウム	7	mg
リン	11	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	47	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.3	mg
ビタミンK	32	μg
ビタミンB1	0.01	mg
ビタミンB2	0.02	mg
ビタミンC	2	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.4	g

小松菜ともやしのナムル

エネルギー	8	kcal
たんぱく質	0.4	g
脂質	0.5	g
炭水化物	0.5	g
ナトリウム	61	mg
カリウム	41	mg
カルシウム	19	mg
マグネシウム	2	mg
リン	6	mg
鉄	0.3	mg
ビタミンA	41	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.1	mg
ビタミンK	17	μg
ビタミンB1	0.01	mg
ビタミンB2	0.01	mg
ビタミンC	3	mg
食物繊維	0.2	g
食塩相当量	0.2	g

【アレルゲン情報】3月7日の昼食

本日（3月7日）の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、バジルポテト、けんちん煮、ほうれん草のごま和え、小松菜ともやしのナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

サバのカレー煮
使用材料	ｻﾊﾞ､ｶﾚｰだし(糖類(水あめ､砂糖)､ｶﾚｰﾙｳ､醤油､食塩､かつお削りぶし､かつおぶし粉末､畜肉ｴｷｽ､野菜ｴｷｽ､かつおぶしｴｷｽ)/酢酸Na､酸味料､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に乳成分･小麦･牛肉･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)
アレルゲン	小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

サバのカレー煮

使用材料

ｻﾊﾞ､ｶﾚｰだし(糖類(水あめ､砂糖)､ｶﾚｰﾙｳ､醤油､食塩､かつお削りぶし､かつおぶし粉末､畜肉ｴｷｽ､野菜ｴｷｽ､かつおぶしｴｷｽ)/酢酸Na､酸味料､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に乳成分･小麦･牛肉･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)

アレルゲン

小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

バジルポテト
使用材料	じゃが芋､焼物用調味料(植物油､食塩､その他)/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､香辛料抽出物､香料､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､乳化剤､(一部に小麦･さば･大豆を含む)
アレルゲン	小麦・さば・大豆

けんちん煮
使用材料	豆腐、大根、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、油揚げ／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆

ほうれん草のごま和え
使用材料	ほうれん草､ひらたけ水煮､ごま和えの素(すりごま､砂糖､粉末醤油､白ごま､その他)､すりごま､砂糖､濃口醤油/加工でん粉､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン	小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉

ほうれん草のごま和え

使用材料

ほうれん草､ひらたけ水煮､ごま和えの素(すりごま､砂糖､粉末醤油､白ごま､その他)､すりごま､砂糖､濃口醤油/加工でん粉､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む)

アレルゲン

小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉

小松菜ともやしのナムル
使用材料	小松菜、大豆もやししょうゆ漬け、発酵調味料、すりごま、調合ごま油／酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸Ｋ、ポリリジン)、ソルビット、パプリカ色素、(一部にごま・大豆を含む)
アレルゲン	ごま・大豆