本日は四(よ)十(と)で「良い図書」の語呂合わせで「教科書の日」です。教科書協会が制定しました。せっかくの良い図書の日なので、お好きな本などを読み返してみてはいかがでしょうか。
配食のふれ愛太子店の4月10日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月10日の夕食メニュー
本日(4月10日)の夕食のメニューは
- 御飯
- 酢豚
- 茄子とピーマンの味噌炒め
- 北海煮
- 炒り豆腐
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 469 | kcal |
たんぱく質 | 11 | g |
脂質 | 8.2 | g |
炭水化物 | 85.1 | g |
ナトリウム | 597 | mg |
カリウム | 314 | mg |
カルシウム | 34 | mg |
マグネシウム | 32 | mg |
リン | 127 | mg |
鉄 | 0.5 | mg |
ビタミンA | 159 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.8 | mg |
ビタミンK | 10 | μg |
ビタミンB1 | 0.2 | mg |
ビタミンB2 | 0.08 | mg |
ビタミンC | 15 | mg |
食物繊維 | 2.2 | g |
食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】4月10日の夕食
本日(4月10日)の夕食のメニューについて、御飯、酢豚、茄子とピーマンの味噌炒め、北海煮、炒り豆腐、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
酢豚
エネルギー | 88 | kcal |
たんぱく質 | 3.4 | g |
脂質 | 3.4 | g |
炭水化物 | 10.7 | g |
ナトリウム | 218 | mg |
カリウム | 101 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 6 | mg |
リン | 39 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 82 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 2 | μg |
ビタミンB1 | 0.13 | mg |
ビタミンB2 | 0.04 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 0.6 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子とピーマンの味噌炒め
エネルギー | 43 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 3.4 | g |
炭水化物 | 2.8 | g |
ナトリウム | 122 | mg |
カリウム | 52 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 6 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 8 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.6 | mg |
ビタミンK | 7 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 7 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
北海煮
エネルギー | 37 | kcal |
たんぱく質 | 1.7 | g |
脂質 | 0.3 | g |
炭水化物 | 7 | g |
ナトリウム | 186 | mg |
カリウム | 82 | mg |
カルシウム | 15 | mg |
マグネシウム | 4 | mg |
リン | 14 | mg |
鉄 | 0 | mg |
ビタミンA | 68 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 6 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
炒り豆腐
エネルギー | 15 | kcal |
たんぱく質 | 1.1 | g |
脂質 | 0.6 | g |
炭水化物 | 1.5 | g |
ナトリウム | 69 | mg |
カリウム | 30 | mg |
カルシウム | 2 | mg |
マグネシウム | 7 | mg |
リン | 10 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 1 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.1 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】4月10日の夕食
本日(4月10日)の夕食のメニューについて、御飯、酢豚、茄子とピーマンの味噌炒め、北海煮、炒り豆腐、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
酢豚 | |
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使用材料 | 豚唐揚げ(豚肉、でん粉、乳糖、食塩、砂糖、衣(小麦粉、でん粉、パプリカ)、揚げ油(菜種油))、玉葱、ソース(砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油、その他)、しいたけ、人参、グリンピース/加工でん粉、酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、pH調整剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
茄子とピーマンの味噌炒め | |
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使用材料 | 揚げ茄子、ピーマン、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)/酢酸Na、カラメル色素、酒精、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
北海煮 | |
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使用材料 | じゃが芋、かに風味かまぼこ、玉葱、人参、竹輪、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/加工でん粉、香料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、炭酸Ca、着色料(コチニール、カラメル、唐辛子)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・かに・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆・豚肉 |
炒り豆腐 | |
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使用材料 | 豆腐、鶏肉、かまぼこ、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、乾燥しいたけ/加工でん粉、糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、コチニール)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉 |