本日は「ガッツポーズの日」です。1974年のこの日、ガッツ石松がボクシングでゴンザレスに勝利しました。その両手を挙げた姿を新聞記者が「ガッツポーズ」と表現したのが由来です。
配食のふれ愛太子店の4月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月11日の昼食メニュー
本日(4月11日)の昼食のメニューは
- 御飯
- サバの野菜入り甘酢煮
- 大根サラダ
- 豆腐しんじょの炊き合せ
- こんにゃくの辛味炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 486 | kcal |
たんぱく質 | 15.7 | g |
脂質 | 11.6 | g |
炭水化物 | 76.1 | g |
ナトリウム | 569 | mg |
カリウム | 341 | mg |
カルシウム | 36 | mg |
マグネシウム | 39 | mg |
リン | 184 | mg |
鉄 | 0.9 | mg |
ビタミンA | 321 | μg |
ビタミンD | 2.2 | μg |
ビタミンE | 1.2 | mg |
ビタミンK | 11 | μg |
ビタミンB1 | 0.13 | mg |
ビタミンB2 | 0.17 | mg |
ビタミンC | 4 | mg |
食物繊維 | 2 | g |
食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】4月11日の昼食
本日(4月11日)の昼食のメニューについて、御飯、サバの野菜入り甘酢煮、大根サラダ、豆腐しんじょの炊き合せ、こんにゃくの辛味炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
サバの野菜入り甘酢煮
エネルギー | 116 | kcal |
たんぱく質 | 8.6 | g |
脂質 | 6.9 | g |
炭水化物 | 3.7 | g |
ナトリウム | 138 | mg |
カリウム | 163 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 14 | mg |
リン | 95 | mg |
鉄 | 0.5 | mg |
ビタミンA | 74 | μg |
ビタミンD | 2.1 | μg |
ビタミンE | 0.5 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.08 | mg |
ビタミンB2 | 0.13 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
大根サラダ
エネルギー | 14 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 2.2 | g |
ナトリウム | 72 | mg |
カリウム | 61 | mg |
カルシウム | 6 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 6 | mg |
鉄 | 0 | mg |
ビタミンA | 85 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
豆腐しんじょの炊き合せ
エネルギー | 59 | kcal |
たんぱく質 | 1.9 | g |
脂質 | 3.3 | g |
炭水化物 | 5.6 | g |
ナトリウム | 284 | mg |
カリウム | 58 | mg |
カルシウム | 12 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 21 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 162 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.7 | mg |
ビタミンK | 10 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.7 | g |
こんにゃくの辛味炒め
エネルギー | 11 | kcal |
たんぱく質 | 0.4 | g |
脂質 | 0.4 | g |
炭水化物 | 1.5 | g |
ナトリウム | 73 | mg |
カリウム | 10 | mg |
カルシウム | 8 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 4 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】4月11日の昼食
本日(4月11日)の昼食のメニューについて、御飯、サバの野菜入り甘酢煮、大根サラダ、豆腐しんじょの炊き合せ、こんにゃくの辛味炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
サバの野菜入り甘酢煮 | |
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使用材料 | サバ、玉葱、らっきょう酢、人参、おろし生姜/酢酸(Na)、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部にさば・大豆を含む) |
アレルゲン | さば・大豆 |
大根サラダ(ドレッシング別添え) | |
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使用材料 | 大根、人参、ベーコン/酢酸(Na)、リン酸塩(Na)、グリシン、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、しょうが、ごま、食塩、にんにく/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア)、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉 |
豆腐しんじょの炊き合せ | |
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使用材料 | 豆腐しんじょう(魚肉すり身、豆腐、植物油、玉葱、その他)、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、いんげん/調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、貝Ca、加工でん粉、酸味料、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
こんにゃくの辛味炒め | |
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使用材料 | こんにゃく、さつま揚げ、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、調合ごま油、すりごま、豆板醤/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |