本日は「五百円札発行記念日」です。1951年のこの日、岩倉具視の肖像の500円札が初めて登場しました。現在は発行されていませんが、今でも500円札は有効だそうですよ。
配食のふれ愛太子店の4月2日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月2日の夕食メニュー
本日（4月2日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ビーフカツ
- 小松菜の辛子和え
- 筑前煮
- キャベツの沢庵和え
- パセリ芋
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 515 | kcal |
| たんぱく質 | 13.2 | g |
| 脂質 | 12.4 | g |
| 炭水化物 | 84 | g |
| ナトリウム | 620 | mg |
| カリウム | 323 | mg |
| カルシウム | 71 | mg |
| マグネシウム | 28 | mg |
| リン | 109 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 250 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 71 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 19 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】4月2日の夕食
本日（4月2日）の夕食のメニューについて、御飯、ビーフカツ、小松菜の辛子和え、筑前煮、キャベツの沢庵和え、パセリ芋それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ビーフカツ
| エネルギー | 161 | kcal |
| たんぱく質 | 5.6 | g |
| 脂質 | 10.1 | g |
| 炭水化物 | 10.8 | g |
| ナトリウム | 197 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の辛子和え
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 153 | mg |
| カリウム | 138 | mg |
| カルシウム | 40 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 120 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 48 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
筑前煮
| エネルギー | 43 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 6 | g |
| ナトリウム | 144 | mg |
| カリウム | 72 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 24 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 130 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
キャベツの沢庵和え
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 108 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
パセリ芋
| エネルギー | 10 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 16 | mg |
| カリウム | 40 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】4月2日の夕食
本日（4月2日）の夕食のメニューについて、御飯、ビーフカツ、小松菜の辛子和え、筑前煮、キャベツの沢庵和え、パセリ芋それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ビーフカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | ビーフカツ(牛肉、粉末状大豆たん白、食塩、こしょう、衣(パン粉、でん粉、大豆粉))、揚げ油(菜種油)／ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、カゼインＮａ、加工でん粉、酵素、増粘剤(増粘多糖類)、調味料(核酸等)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉 |
| 小松菜の辛子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜､ひらたけ水煮､発酵調味料､濃口醤油､からし粉/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｳｺﾝ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､乳酸Ca､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 筑前煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮、鶏肉、ごぼう水煮、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、竹輪、いんげん／糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、加工でん粉、ソルビット、酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンＣ)、メタリン酸Ｎａ、乳酸Ｃａ、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| キャベツの沢庵和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､たくあん漬け､発酵調味料､すりごま､薄口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(甘草､ｻｯｶﾘﾝNa)､黄色4号､酸味料､乳酸Ca､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| パセリ芋 | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃが芋､食用風味油､ｺﾝｿﾒ､ﾊﾟｾﾘ粉/酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､酸味料､香料､乳化剤､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
