本日は「日本橋開通記念日」です。1911年のこの日、東京の日本橋が木橋から石橋に架け替えられたことに由来しています。日本橋は、江戸時代から現在まで日本の道路交通の中心です。
配食のふれ愛太子店の4月3日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月3日の夕食メニュー
本日（4月3日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉の野菜あんかけ
- ほうれん草とマグロフレークの和え物
- さつま芋とレーズンの煮物
- わかめとしらすの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 456 | kcal |
| たんぱく質 | 11.6 | g |
| 脂質 | 4.5 | g |
| 炭水化物 | 89.6 | g |
| ナトリウム | 588 | mg |
| カリウム | 445 | mg |
| カルシウム | 69 | mg |
| マグネシウム | 52 | mg |
| リン | 168 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 289 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 101 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 21 | mg |
| 食物繊維 | 3.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】4月3日の夕食
本日（4月3日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉の野菜あんかけ、ほうれん草とマグロフレークの和え物、さつま芋とレーズンの煮物、わかめとしらすの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉の野菜あんかけ
| エネルギー | 74 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 3.7 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 125 | mg |
| カリウム | 121 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 52 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 98 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ほうれん草とマグロフレークの和え物
| エネルギー | 11 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 153 | mg |
| カリウム | 66 | mg |
| カルシウム | 27 | mg |
| マグネシウム | 15 | mg |
| リン | 21 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 114 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 78 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋とレーズンの煮物
| エネルギー | 68 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 16.2 | g |
| ナトリウム | 71 | mg |
| カリウム | 185 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 11 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
わかめとしらすの酢の物
| エネルギー | 17 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 237 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 1.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】4月3日の夕食
本日（4月3日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉の野菜あんかけ、ほうれん草とマグロフレークの和え物、さつま芋とレーズンの煮物、わかめとしらすの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉の野菜あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉､玉葱､甘酢あん(醤油､ぶどう糖果糖液糖､醸造酢(米酢､米黒酢)､砂糖､その他)､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ/糊料(加工でん粉､増粘多糖類)､酢酸Na､焼成Ca､調味料(無機塩等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､(一部に小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ほうれん草とマグロフレークの和え物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､味付けまぐろﾌﾚｰｸ､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| さつま芋とレーズンの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま芋､ﾚｰｽﾞﾝ､発酵調味料､砂糖､薄口醤油/酢酸(Na)､酒精､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| わかめとしらすの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､しらす干し/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
