本日は「あんぱんの日」です。1875(明治8)年のこの日、明治天皇に木村屋のあんぱんが出されたことに由来しています。このあんぱんは八重桜の塩漬をいれた桜あんぱんだったそうですよ。
配食のふれ愛太子店の4月4日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月4日の昼食メニュー
本日(4月4日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のマヨネーズ風炒め
- 梅酢和え
- 南瓜のそぼろ煮
- 菜の花のおかか和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 494 | kcal |
たんぱく質 | 12.9 | g |
脂質 | 10.7 | g |
炭水化物 | 83.4 | g |
ナトリウム | 743 | mg |
カリウム | 400 | mg |
カルシウム | 65 | mg |
マグネシウム | 48 | mg |
リン | 157 | mg |
鉄 | 1.1 | mg |
ビタミンA | 251 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 2.3 | mg |
ビタミンK | 78 | μg |
ビタミンB1 | 0.95 | mg |
ビタミンB2 | 0.15 | mg |
ビタミンC | 27 | mg |
食物繊維 | 4 | g |
食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】4月4日の昼食
本日(4月4日)の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のマヨネーズ風炒め、梅酢和え、南瓜のそぼろ煮、菜の花のおかか和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のマヨネーズ風炒め
エネルギー | 105 | kcal |
たんぱく質 | 4.1 | g |
脂質 | 7.9 | g |
炭水化物 | 4 | g |
ナトリウム | 161 | mg |
カリウム | 114 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 49 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 5 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.87 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 7 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
梅酢和え
エネルギー | 42 | kcal |
たんぱく質 | 1.8 | g |
脂質 | 1.4 | g |
炭水化物 | 6.1 | g |
ナトリウム | 333 | mg |
カリウム | 46 | mg |
カルシウム | 26 | mg |
マグネシウム | 14 | mg |
リン | 12 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 11 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 37 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 1.3 | g |
食塩相当量 | 0.8 | g |
南瓜のそぼろ煮
エネルギー | 54 | kcal |
たんぱく質 | 1.9 | g |
脂質 | 0.9 | g |
炭水化物 | 9.2 | g |
ナトリウム | 182 | mg |
カリウム | 168 | mg |
カルシウム | 6 | mg |
マグネシウム | 11 | mg |
リン | 25 | mg |
鉄 | 0.3 | mg |
ビタミンA | 211 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 1.7 | mg |
ビタミンK | 10 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 14 | mg |
食物繊維 | 1.2 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
菜の花のおかか和え
エネルギー | 7 | kcal |
たんぱく質 | 0.8 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 1 | g |
ナトリウム | 65 | mg |
カリウム | 23 | mg |
カルシウム | 21 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 13 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 24 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 30 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 5 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】4月4日の昼食
本日(4月4日)の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のマヨネーズ風炒め、梅酢和え、南瓜のそぼろ煮、菜の花のおかか和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
豚肉のマヨネーズ風炒め | |
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使用材料 | 玉葱、豚肉、たれ(植物油脂、砂糖、りんご酢、食塩、卵黄、トマトケチャップ、ガーリックペースト、加糖練乳、レモン果汁、たん白加水分解物、香辛料)、ピーマン/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、焼成Ca、保存料(ポリリジン)、ビタミンB1、塩化K、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む) |
アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご |
梅酢和え | |
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使用材料 | 乾燥わかめ、おくら、調味酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩)、油揚げ、梅肉加工品(梅肉、りんご果肉、砂糖)/酢酸(Na)、グリシン、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、アントシアニン色素、香料、(一部に大豆・りんごを含む) |
アレルゲン | 大豆・りんご |
南瓜のそぼろ煮 | |
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使用材料 | 南瓜、鶏肉、濃口醤油、発酵調味料、砂糖/酢酸(Na)、増粘多糖類、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
菜の花のおかか和え | |
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使用材料 | 菜の花、竹輪、濃口醤油、発酵調味料、かつお削りぶし/加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |