4月5日の夕食メニュー│配食のふれ愛太子店

本日は「明石海峡大橋開通の日」です。平成10年4月5日、神戸市と淡路島を結ぶ、明石海峡大橋が開通しました。ぐ全長3911m世界最長の吊り橋で、主塔の高さも東京タワー並みです。

配食のふれ愛太子店の4月5日の夕食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

4月5日の夕食メニュー

本日（4月5日）の夕食のメニューは

御飯
鶏肉のスパイス炒め
小松菜の炒り菜
キャベツとハムの玉子炒め
ひじき煮
ベジタブルサラダ

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー	441	kcal
たんぱく質	13.2	g
脂質	7.8	g
炭水化物	75.9	g
ナトリウム	665	mg
カリウム	484	mg
カルシウム	88	mg
マグネシウム	41	mg
リン	163	mg
鉄	1.6	mg
ビタミンA	292	μg
ビタミンD	0.2	μg
ビタミンE	0.5	mg
ビタミンK	90	μg
ビタミンB1	0.54	mg
ビタミンB2	0.17	mg
ビタミンC	55	mg
食物繊維	3.1	g
食塩相当量	1.7	g

【栄養量】4月5日の夕食

本日（4月5日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉のスパイス炒め、小松菜の炒り菜、キャベツとハムの玉子炒め、ひじき煮、ベジタブルサラダそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー	286	kcal
たんぱく質	4.3	g
脂質	0.5	g
炭水化物	63.1	g
ナトリウム	2	mg
カリウム	49	mg
カルシウム	5	mg
マグネシウム	12	mg
リン	58	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	0	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	0	μg
ビタミンB1	0.03	mg
ビタミンB2	0.02	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0	g

鶏肉のスパイス炒め

エネルギー	80	kcal
たんぱく質	4.9	g
脂質	4	g
炭水化物	5.3	g
ナトリウム	206	mg
カリウム	128	mg
カルシウム	7	mg
マグネシウム	9	mg
リン	58	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	17	μg
ビタミンD	0.1	μg
ビタミンE	0.1	mg
ビタミンK	9	μg
ビタミンB1	0.46	mg
ビタミンB2	0.04	mg
ビタミンC	34	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.5	g

小松菜の炒り菜

エネルギー	15	kcal
たんぱく質	0.9	g
脂質	0.7	g
炭水化物	1.3	g
ナトリウム	115	mg
カリウム	135	mg
カルシウム	44	mg
マグネシウム	4	mg
リン	14	mg
鉄	0.8	mg
ビタミンA	133	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.2	mg
ビタミンK	54	μg
ビタミンB1	0.02	mg
ビタミンB2	0.04	mg
ビタミンC	10	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.3	g

キャベツとハムの玉子炒め

エネルギー	33	kcal
たんぱく質	2.5	g
脂質	1.4	g
炭水化物	3	g
ナトリウム	201	mg
カリウム	72	mg
カルシウム	16	mg
マグネシウム	5	mg
リン	21	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	105	μg
ビタミンD	0.1	μg
ビタミンE	0.2	mg
ビタミンK	18	μg
ビタミンB1	0.02	mg
ビタミンB2	0.05	mg
ビタミンC	10	mg
食物繊維	0.6	g
食塩相当量	0.5	g

ひじき煮

エネルギー	16	kcal
たんぱく質	0.4	g
脂質	0.7	g
炭水化物	1.9	g
ナトリウム	113	mg
カリウム	82	mg
カルシウム	14	mg
マグネシウム	9	mg
リン	6	mg
鉄	0.1	mg
ビタミンA	9	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	8	μg
ビタミンB1	0	mg
ビタミンB2	0.01	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.7	g
食塩相当量	0.3	g

ベジタブルサラダ

エネルギー	11	kcal
たんぱく質	0.2	g
脂質	0.5	g
炭水化物	1.3	g
ナトリウム	28	mg
カリウム	18	mg
カルシウム	2	mg
マグネシウム	2	mg
リン	6	mg
鉄	0.1	mg
ビタミンA	28	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	1	μg
ビタミンB1	0.01	mg
ビタミンB2	0.01	mg
ビタミンC	1	mg
食物繊維	0.3	g
食塩相当量	0.1	g

【アレルゲン情報】4月5日の夕食

本日（4月5日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉のスパイス炒め、小松菜の炒り菜、キャベツとハムの玉子炒め、ひじき煮、ベジタブルサラダそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

鶏肉のスパイス炒め
使用材料	鶏肉、玉葱、ピーマン、たれ(糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、味噌、コチジャン、香辛料、ごま油、醤油、食塩)／糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Ｎａ、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、着色料(カラメル、紅麹)、ビタミンＢ1、リン酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆・鶏肉

鶏肉のスパイス炒め

使用材料

鶏肉、玉葱、ピーマン、たれ(糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、味噌、コチジャン、香辛料、ごま油、醤油、食塩)／糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Ｎａ、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、着色料(カラメル、紅麹)、ビタミンＢ1、リン酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

アレルゲン

小麦・ごま・大豆・鶏肉

小松菜の炒り菜
使用材料	小松菜､油揚げ､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､豆腐用凝固剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆

キャベツとハムの玉子炒め
使用材料	ｷｬﾍﾞﾂ､そぼろ卵､ﾊﾑ､人参､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)/加工でん粉､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､香料､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､塩化K､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に卵･小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
アレルゲン	小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

キャベツとハムの玉子炒め

使用材料

ｷｬﾍﾞﾂ､そぼろ卵､ﾊﾑ､人参､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)/加工でん粉､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､香料､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､塩化K､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に卵･小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)

アレルゲン

小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

ひじき煮
使用材料	ひじき､醤油､砂糖､たけのこ水煮､人参､油揚げ､植物油脂､魚介ｴｷｽ(魚介類)､ﾁｷﾝｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､(一部に小麦･大豆･鶏肉･魚介ｴｷｽ(魚介類)を含む)
アレルゲン	小麦・大豆・鶏肉・魚介類

ベジタブルサラダ
使用材料	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ調味料(醸造酢､食塩､ﾚﾓﾝ果汁､香辛料)/ｾﾙﾛｰｽ､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(ｽｸﾗﾛｰｽ)､香辛料抽出物､香料
アレルゲン