本日は四(し)九(く)での語呂合せで「食と野菜ソムリエの日」です。日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が制定しました。バランス良く、彩りの良い食事をしてゆきましょうね。
配食のふれ愛太子店の4月9日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月9日の夕食メニュー
本日（4月9日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(シルバー)のマリネ
- 白菜の生姜和え
- 豚肉入り五目きんぴら
- 南瓜煮
- コーン春雨サラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 502 | kcal |
| たんぱく質 | 16.3 | g |
| 脂質 | 11.9 | g |
| 炭水化物 | 79.5 | g |
| ナトリウム | 596 | mg |
| カリウム | 509 | mg |
| カルシウム | 53.5 | mg |
| マグネシウム | 50.5 | mg |
| リン | 215 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 148 | μg |
| ビタミンD | 1.7 | μg |
| ビタミンE | 2.3 | mg |
| ビタミンK | 29.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 16.5 | mg |
| 食物繊維 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】4月9日の夕食
本日（4月9日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚(シルバー)のマリネ、白菜の生姜和え、豚肉入り五目きんぴら、南瓜煮、コーン春雨サラダそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(シルバー)のマリネ
| エネルギー | 106 | kcal |
| たんぱく質 | 8 | g |
| 脂質 | 7 | g |
| 炭水化物 | 2 | g |
| ナトリウム | 173 | mg |
| カリウム | 203 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 15 | mg |
| リン | 96 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 44 | μg |
| ビタミンD | 1.6 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
白菜の生姜和え
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 71 | mg |
| カリウム | 59 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 12 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
豚肉入り五目きんぴら
| エネルギー | 58 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 6 | g |
| ナトリウム | 213 | mg |
| カリウム | 109 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 36 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
南瓜煮
| エネルギー | 15 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 44 | mg |
| カリウム | 66 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 92 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
コーン春雨サラダ
| エネルギー | 28 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 93 | mg |
| カリウム | 23 | mg |
| カルシウム | 1.5 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】4月9日の夕食
本日（4月9日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚(シルバー)のマリネ、白菜の生姜和え、豚肉入り五目きんぴら、南瓜煮、コーン春雨サラダそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(シルバー)のマリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | ｼﾙﾊﾞｰ､分離液状ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(糖類(ぶどう糖果糖液糖､砂糖)､食用植物油脂､ｵﾆｵﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ､醤油､醸造酢､食塩､酢漬けたまねぎ)､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝﾐｯｸｽ/調味料(核酸等)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 白菜の生姜和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜､竹輪､発酵調味料､濃口醤油､おろし生姜/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に卵･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| 豚肉入り五目きんぴら | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう､豚肉､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､枝豆､乾しいたけ､調合ごま油､すりごま/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､焼成Ca､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
| 南瓜煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜､濃口醤油､発酵調味料､砂糖/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| コーン春雨サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ｺｰﾝ､菜種油､玉葱､春雨､人参､りんご酢､醤油､砂糖､昆布､がらｽｰﾌﾟ､食塩､大豆粉末､からし/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､酢酸Na､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾝ酸)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､酸味料､(一部に小麦･大豆･ごま･鶏肉･豚肉･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
