本日は「コットンの日」です。五(こ)ten(テン)で「コットン」の語呂合せになっています。綿が夏物素材としてよく使用されるため５月に販売の最盛期を迎えることに由来しています。
配食のふれ愛太子店の5月10日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月10日の夕食メニュー
本日（5月10日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ハムカツ
- 梅酢和え
- 南瓜のそぼろ煮
- 菜の花のおかか和え
- インゲン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 567 | kcal |
| たんぱく質 | 12 | g |
| 脂質 | 15 | g |
| 炭水化物 | 93.2 | g |
| ナトリウム | 808 | mg |
| カリウム | 313 | mg |
| カルシウム | 64 | mg |
| マグネシウム | 42 | mg |
| リン | 112 | mg |
| 鉄 | 1 | mg |
| ビタミンA | 251 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 3.2 | mg |
| ビタミンK | 92 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 21 | mg |
| 食物繊維 | 3.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】5月10日の夕食
本日（5月10日）の夕食のメニューについて、御飯、ハムカツ、梅酢和え、南瓜のそぼろ煮、菜の花のおかか和え、インゲンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ハムカツ
| エネルギー | 175 | kcal |
| たんぱく質 | 3 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 炭水化物 | 13.2 | g |
| ナトリウム | 226 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
梅酢和え
| エネルギー | 42 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 6.1 | g |
| ナトリウム | 333 | mg |
| カリウム | 46 | mg |
| カルシウム | 26 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 12 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 11 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 37 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
南瓜のそぼろ煮
| エネルギー | 54 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 9.2 | g |
| ナトリウム | 182 | mg |
| カリウム | 168 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 25 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 211 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
菜の花のおかか和え
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 65 | mg |
| カリウム | 23 | mg |
| カルシウム | 21 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 24 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 30 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲン
| エネルギー | 3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 0 | mg |
| カリウム | 27 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】5月10日の夕食
本日（5月10日）の夕食のメニューについて、御飯、ハムカツ、梅酢和え、南瓜のそぼろ煮、菜の花のおかか和え、インゲンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ハムカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | ハムカツ(チョップドハム(鶏肉、豚肉、食塩、香辛料、グルコース、植物油脂)、衣(パン粉))、揚げ油(菜種油)／加工でん粉、リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、くん液、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、着色料(コチニール、カロチノイド)、香料、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 梅酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､おくら､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､油揚げ､梅肉加工品(梅肉､りんご果肉､砂糖)/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､豆腐用凝固剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素､香料､(一部に大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 大豆・りんご |
| 南瓜のそぼろ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜、鶏肉、濃口醤油、発酵調味料、砂糖／酢酸(Ｎａ)、増粘多糖類、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 菜の花のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 菜の花､竹輪､濃口醤油､発酵調味料､かつお削りぶし/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､炭酸Ca､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に卵･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| インゲン | |
|---|---|
| 使用材料 | いんげん/酢酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ) |
| アレルゲン | |
