本日は「日本気象協会創立記念日」です。1950年のこの日、日本気象協会(JWA)が創設されたことに由来しています。気象情報の伝達や気象調査、知識の普及などの活動をしています。
配食のふれ愛太子店の5月10日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月10日の昼食メニュー
本日(5月10日)の昼食のメニューは
- 御飯
- サバのカレー煮
- 彩りしんじょ(玉子)
- けんちん煮
- チンゲン菜と干しエビの塩炒め
- 人参マリネ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 502 | kcal |
たんぱく質 | 18.6 | g |
脂質 | 12.6 | g |
炭水化物 | 74.5 | g |
ナトリウム | 668 | mg |
カリウム | 362 | mg |
カルシウム | 62 | mg |
マグネシウム | 41 | mg |
リン | 230 | mg |
鉄 | 1.3 | mg |
ビタミンA | 239 | μg |
ビタミンD | 2.3 | μg |
ビタミンE | 1.4 | mg |
ビタミンK | 25 | μg |
ビタミンB1 | 0.74 | mg |
ビタミンB2 | 0.21 | mg |
ビタミンC | 11 | mg |
食物繊維 | 1.6 | g |
食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】5月10日の昼食
本日(5月10日)の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、彩りしんじょ(玉子)、けんちん煮、チンゲン菜と干しエビの塩炒め、人参マリネそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
サバのカレー煮
エネルギー | 119 | kcal |
たんぱく質 | 9.3 | g |
脂質 | 7.6 | g |
炭水化物 | 2.2 | g |
ナトリウム | 282 | mg |
カリウム | 153 | mg |
カルシウム | 4 | mg |
マグネシウム | 14 | mg |
リン | 100 | mg |
鉄 | 0.6 | mg |
ビタミンA | 16 | μg |
ビタミンD | 2.2 | μg |
ビタミンE | 0.6 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.6 | mg |
ビタミンB2 | 0.14 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0 | g |
食塩相当量 | 0.7 | g |
彩りしんじょ(玉子)
エネルギー | 48 | kcal |
たんぱく質 | 2.1 | g |
脂質 | 2.7 | g |
炭水化物 | 3.5 | g |
ナトリウム | 170 | mg |
カリウム | 36 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 4 | mg |
リン | 39 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 20 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.5 | mg |
ビタミンK | 6 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.04 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
けんちん煮
エネルギー | 36 | kcal |
たんぱく質 | 2.1 | g |
脂質 | 1.7 | g |
炭水化物 | 3.1 | g |
ナトリウム | 129 | mg |
カリウム | 72 | mg |
カルシウム | 29 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 27 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 78 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 3 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
チンゲン菜と干しエビの塩炒め
エネルギー | 6 | kcal |
たんぱく質 | 0.7 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 0.8 | g |
ナトリウム | 40 | mg |
カリウム | 31 | mg |
カルシウム | 15 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 4 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 27 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 15 | μg |
ビタミンB1 | 0.08 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 9 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
人参マリネ
エネルギー | 7 | kcal |
たんぱく質 | 0.1 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 1.8 | g |
ナトリウム | 45 | mg |
カリウム | 21 | mg |
カルシウム | 2 | mg |
マグネシウム | 1 | mg |
リン | 2 | mg |
鉄 | 0 | mg |
ビタミンA | 98 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】5月10日の昼食
本日(5月10日)の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、彩りしんじょ(玉子)、けんちん煮、チンゲン菜と干しエビの塩炒め、人参マリネそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
サバのカレー煮 | |
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使用材料 | サバ、カレーだし(糖類(水あめ、砂糖)、カレールウ、醤油、食塩、かつお削りぶし、かつおぶし粉末、畜肉エキス、野菜エキス、かつおぶしエキス)/酢酸Na、酸味料、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、ビタミンB1、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、塩化K、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
彩りしんじょ(玉子) | |
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使用材料 | 玉子しんじょ(魚肉すり身、液卵白、液卵、野菜(人参・枝豆)、植物油脂、豆腐、その他)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆・魚肉すり身(魚介類)を含む) |
アレルゲン | えび・かに・小麦・卵・大豆・魚介類 |
けんちん煮 | |
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使用材料 | 豆腐、大根、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、油揚げ/pH調整剤、安定剤(加工でん粉)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
チンゲン菜と干しエビの塩炒め | |
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使用材料 | チンゲン菜、竹輪、塩だれ(水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料)、干しえび/加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、炭酸Ca、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、ビタミンB1、(一部に卵・小麦・えび・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) |
アレルゲン | えび・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン |
人参マリネ | |
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使用材料 | 人参、らっきょう酢、玉葱/酢酸(Na)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) |
アレルゲン | 大豆 |