本日は「けん玉の日」です。1919(大正8)年のこの日、けん玉の原型「日月ボール」が考案されたことに由来しています。今ではKENDAMAとして世界中で人気になりましたね。
配食のふれ愛
太子店の5月14日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月14日の夕食メニュー
本日（5月14日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 照焼つくね
- だし巻き玉子
- 大根としいたけの煮物
- しろ菜のお浸し
- きのこソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 472 | kcal |
| たんぱく質 | 14.4 | g |
| 脂質 | 9.1 | g |
| 炭水化物 | 81 | g |
| ナトリウム | 659 | mg |
| カリウム | 296 | mg |
| カルシウム | 47 | mg |
| マグネシウム | 31 | mg |
| リン | 155 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 194 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 37 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 5.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】5月14日の夕食
本日（5月14日）の夕食のメニューについて、御飯、照焼つくね、だし巻き玉子、大根としいたけの煮物、しろ菜のお浸し、きのこソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
照焼つくね
| エネルギー | 120 | kcal |
| たんぱく質 | 6.8 | g |
| 脂質 | 6.6 | g |
| 炭水化物 | 9.1 | g |
| ナトリウム | 246 | mg |
| カリウム | 87 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 46 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 27 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 13 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 3.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
だし巻き玉子
| エネルギー | 39 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 110 | mg |
| カリウム | 25 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 27 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
大根としいたけの煮物
| エネルギー | 18 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| ナトリウム | 168 | mg |
| カリウム | 99 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 12 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 78 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
しろ菜のお浸し
| エネルギー | 5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 57 | mg |
| カリウム | 36 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 62 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 24 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
きのこソテー
| エネルギー | 4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 76 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月14日の夕食
本日（5月14日）の夕食のメニューについて、御飯、照焼つくね、だし巻き玉子、大根としいたけの煮物、しろ菜のお浸し、きのこソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 照焼つくね | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏つくね､てり焼きのたれ(醤油､砂糖､米発酵調味料､その他)/糊料(増粘多糖類､加工でん粉)､pH調整剤､加工でん粉､貝Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､卵殻Ca､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| だし巻き玉子 | |
|---|---|
| 使用材料 | 液卵(国内製造)、とうもろこしでん粉、砂糖、食酢、食塩、風味調味料(かつお)、小麦粉、サラダ油／酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、ｐＨ調整剤、グリシン、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 大根としいたけの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､しいたけ､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､人参/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| しろ菜のお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | しろ菜､人参､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| きのこソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | きのこ水煮（ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ）、中華だれ（醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、酢酸（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、グリシン、カラメル色素、漂白剤（亜硫酸塩）、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
