本日は明治乳業が制定した「ヨーグルトの日」です。ヨーグルトを研究したメチニコフ博士の誕生日に由来しており、博士はヨーグルトに含まれる乳酸菌と長寿の関係をつきとめました。
配食のふれ愛太子店の5月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月15日の昼食メニュー
本日(5月15日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 和風おろしハンバーグ
- 白菜の生姜和え
- 豚肉入り五目きんぴら
- 南瓜煮
- ブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 465 | kcal |
たんぱく質 | 12.5 | g |
脂質 | 8.7 | g |
炭水化物 | 82 | g |
ナトリウム | 762 | mg |
カリウム | 325 | mg |
カルシウム | 50 | mg |
マグネシウム | 38 | mg |
リン | 126 | mg |
鉄 | 1 | mg |
ビタミンA | 103 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 1.2 | mg |
ビタミンK | 34 | μg |
ビタミンB1 | 0.16 | mg |
ビタミンB2 | 0.1 | mg |
ビタミンC | 19 | mg |
食物繊維 | 4.2 | g |
食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】5月15日の昼食
本日(5月15日)の昼食のメニューについて、御飯、和風おろしハンバーグ、白菜の生姜和え、豚肉入り五目きんぴら、南瓜煮、ブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
和風おろしハンバーグ
エネルギー | 94 | kcal |
たんぱく質 | 4.1 | g |
脂質 | 5.4 | g |
炭水化物 | 7.4 | g |
ナトリウム | 424 | mg |
カリウム | 24 | mg |
カルシウム | 2 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 7 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.7 | g |
食塩相当量 | 1.1 | g |
白菜の生姜和え
エネルギー | 9 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 1.7 | g |
ナトリウム | 71 | mg |
カリウム | 59 | mg |
カルシウム | 18 | mg |
マグネシウム | 3 | mg |
リン | 12 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 4 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 15 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 5 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
豚肉入り五目きんぴら
エネルギー | 58 | kcal |
たんぱく質 | 2.9 | g |
脂質 | 2.7 | g |
炭水化物 | 6 | g |
ナトリウム | 213 | mg |
カリウム | 109 | mg |
カルシウム | 20 | mg |
マグネシウム | 14 | mg |
リン | 36 | mg |
鉄 | 0.4 | mg |
ビタミンA | 1 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.09 | mg |
ビタミンB2 | 0.04 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 1.8 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
南瓜煮
エネルギー | 15 | kcal |
たんぱく質 | 0.3 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 3.3 | g |
ナトリウム | 44 | mg |
カリウム | 66 | mg |
カルシウム | 2 | mg |
マグネシウム | 4 | mg |
リン | 7 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 92 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.7 | mg |
ビタミンK | 3 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 6 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
ブロッコリー
エネルギー | 3 | kcal |
たんぱく質 | 0.4 | g |
脂質 | 0 | g |
炭水化物 | 0.5 | g |
ナトリウム | 8 | mg |
カリウム | 18 | mg |
カルシウム | 3 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 6 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 6 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 15 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 5 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】5月15日の昼食
本日(5月15日)の昼食のメニューについて、御飯、和風おろしハンバーグ、白菜の生姜和え、豚肉入り五目きんぴら、南瓜煮、ブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
和風おろしハンバーグ | |
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使用材料 | ハンバーグ(鶏肉、玉葱、粒状大豆たん白、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白)、豚脂、その他)、おろしだれ(大根、醤油、砂糖、りんごピューレ、還元水あめ、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス)/酢酸Na、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、香料、酸味料、増粘剤(加工でん粉)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
白菜の生姜和え | |
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使用材料 | 白菜、竹輪、発酵調味料、濃口醤油、おろし生姜/加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
豚肉入り五目きんぴら | |
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使用材料 | ごぼう、豚肉、こんにゃく、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、枝豆、乾しいたけ、調合ごま油、すりごま/糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、焼成Ca、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
南瓜煮 | |
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使用材料 | 南瓜、濃口醤油、発酵調味料、砂糖/酢酸(Na)、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
ブロッコリー | |
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使用材料 | ブロッコリー、だし(砂糖、水あめ、醤油、その他)/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |