本日は久光製薬株式会社が制定した「サロンパスの日」です。5（コリ）18（イヤ）の語呂合わせになっています。ストレッチしてコリを伸ばしていきましょう。
配食のふれ愛太子店の5月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月18日の昼食メニュー
本日（5月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- サワラの利休煮
- プレーンオムレツ
- ビーフン炒め
- 筍の土佐煮
- ピースソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 473 | kcal |
| たんぱく質 | 18.4 | g |
| 脂質 | 7.8 | g |
| 炭水化物 | 77.8 | g |
| ナトリウム | 757 | mg |
| カリウム | 402 | mg |
| カルシウム | 39 | mg |
| マグネシウム | 42 | mg |
| リン | 209 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 154 | μg |
| ビタミンD | 3 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 12 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ビタミンC | 16 | mg |
| 食物繊維 | 2.6 | g |
| 食塩相当量 | 2 | g |
【栄養量】5月18日の昼食
本日（5月18日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの利休煮、プレーンオムレツ、ビーフン炒め、筍の土佐煮、ピースソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの利休煮
| エネルギー | 90 | kcal |
| たんぱく質 | 8.9 | g |
| 脂質 | 4.6 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 344 | mg |
| カリウム | 219 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 19 | mg |
| リン | 102 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 2.9 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
プレーンオムレツ
| エネルギー | 29 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 157 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ビーフン炒め
| エネルギー | 47 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 5.6 | g |
| ナトリウム | 182 | mg |
| カリウム | 90 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 143 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
筍の土佐煮
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 34 | mg |
| カリウム | 14 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ピースソテー
| エネルギー | 15 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 38 | mg |
| カリウム | 30 | mg |
| カルシウム | 4 | mg |
| マグネシウム | 4 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 11 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】5月18日の昼食
本日（5月18日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの利休煮、プレーンオムレツ、ビーフン炒め、筍の土佐煮、ピースソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの利休煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ｻﾜﾗ､生姜たれ(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､生姜､食塩､醸造酢､味噌､ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾍﾟｰｽﾄ､植物油脂､香味油､ごま､香辛料)､濃口醤油､発酵調味料､すりごま/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､塩化K､香辛料抽出物､(一部に小麦･ごま･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| プレーンオムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | オムレツ(鶏卵、でん粉、砂糖、植物油脂、食塩、乾燥卵白、みりん)／リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、ベーキングパウダー、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆 |
| ビーフン炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾋﾞｰﾌﾝ､ｷｬﾍﾞﾂ､人参､玉葱､しいたけ､豚肉､そぼろ卵､醸造調味料､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､調合ごま油､薄口醤油､食塩､おろし生姜/酢酸Na､加工でん粉､pH調整剤､ｸﾞﾘｼﾝ､糊料(加工でん粉)､酒精､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､甘味料(甘草)､(一部に卵･小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 |
| 筍の土佐煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､かつお削りぶし/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､pH調整剤､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ピースソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､塩だれ(水あめ､醤油､食塩､植物油脂､にんにく､香辛料)/酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ｸﾞﾘｼﾝ､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､(一部に小麦･ごま･大豆･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・ゼラチン |
