本日は「ボクシングの日」です。1952(昭和27)年、世界フライ級タイトルマッチで挑戦者だった白井義男氏が判定勝ちを収め、日本初のボクシングのチャンピオンが誕生しました。
配食のふれ愛太子店の5月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月19日の昼食メニュー
本日(5月19日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏のチャンチャン焼き
- からし菜のごま炒め
- 南瓜とベーコンの煮物
- チンゲン菜ときのこのソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 461 | kcal |
たんぱく質 | 14.3 | g |
脂質 | 8.8 | g |
炭水化物 | 77.9 | g |
ナトリウム | 555 | mg |
カリウム | 522 | mg |
カルシウム | 71 | mg |
マグネシウム | 40 | mg |
リン | 166 | mg |
鉄 | 1.3 | mg |
ビタミンA | 361 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 2.4 | mg |
ビタミンK | 98 | μg |
ビタミンB1 | 0.15 | mg |
ビタミンB2 | 0.18 | mg |
ビタミンC | 40 | mg |
食物繊維 | 3 | g |
食塩相当量 | 1.4 | g |
【栄養量】5月19日の昼食
本日(5月19日)の昼食のメニューについて、御飯、鶏のチャンチャン焼き、からし菜のごま炒め、南瓜とベーコンの煮物、チンゲン菜ときのこのソテー、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
鶏のチャンチャン焼き
エネルギー | 87 | kcal |
たんぱく質 | 6 | g |
脂質 | 4.8 | g |
炭水化物 | 4.2 | g |
ナトリウム | 187 | mg |
カリウム | 132 | mg |
カルシウム | 8 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 60 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 58 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 20 | μg |
ビタミンB1 | 0.04 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 8 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
からし菜のごま炒め
エネルギー | 30 | kcal |
たんぱく質 | 1.7 | g |
脂質 | 1.8 | g |
炭水化物 | 1.9 | g |
ナトリウム | 134 | mg |
カリウム | 153 | mg |
カルシウム | 41 | mg |
マグネシウム | 9 | mg |
リン | 23 | mg |
鉄 | 0.6 | mg |
ビタミンA | 53 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.7 | mg |
ビタミンK | 60 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.07 | mg |
ビタミンC | 15 | mg |
食物繊維 | 0.9 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
南瓜とベーコンの煮物
エネルギー | 54 | kcal |
たんぱく質 | 2.1 | g |
脂質 | 1.6 | g |
炭水化物 | 8 | g |
ナトリウム | 171 | mg |
カリウム | 154 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 9 | mg |
リン | 20 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 211 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 1.6 | mg |
ビタミンK | 8 | μg |
ビタミンB1 | 0.05 | mg |
ビタミンB2 | 0.03 | mg |
ビタミンC | 14 | mg |
食物繊維 | 1.1 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
チンゲン菜ときのこのソテー
エネルギー | 4 | kcal |
たんぱく質 | 0.2 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 0.7 | g |
ナトリウム | 61 | mg |
カリウム | 34 | mg |
カルシウム | 12 | mg |
マグネシウム | 2 | mg |
リン | 5 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 39 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.1 | mg |
ビタミンK | 10 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 3 | mg |
食物繊維 | 0.1 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月19日の昼食
本日(5月19日)の昼食のメニューについて、御飯、鶏のチャンチャン焼き、からし菜のごま炒め、南瓜とベーコンの煮物、チンゲン菜ときのこのソテー、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
鶏のチャンチャン焼き | |
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使用材料 | 鶏肉、キャベツ、チャンチャン焼きのたれ(味噌、砂糖、醤油、発酵調味料)、人参、ピーマン/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Na、焼成Ca、調味料(無機塩等)、保存料(ポリリジン)、塩化K、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
からし菜のごま炒め | |
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使用材料 | からし菜、油揚げ、発酵調味料、濃口醤油、すりごま、調合ごま油/酢酸Na、豆腐用凝固剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
南瓜とベーコンの煮物 | |
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使用材料 | 南瓜、ベーコン、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/酢酸Na、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、くん液、保存料(ポリリジン)、酸化防止剤(V.C)、カラメル色素、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
チンゲン菜ときのこのソテー | |
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使用材料 | チンゲン菜、えのき茸水煮、発酵調味料、濃口醤油、調合ごま油/酢酸Na、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |