本日は「スズランの日」です。フランスでこの日、日頃お世話になっている人にスズランの花を贈る習慣があることに由来しています。贈られた人には幸せが訪れると言われています。
配食のふれ愛太子店の5月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月1日の夕食メニュー
本日(5月1日)の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め
- ツナとキャベツの炒め物
- がんものみぞれ煮
- 和風サラダ(ドレッシング別添え)
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 454 | kcal |
たんぱく質 | 13.5 | g |
脂質 | 9.4 | g |
炭水化物 | 75 | g |
ナトリウム | 735 | mg |
カリウム | 371 | mg |
カルシウム | 74 | mg |
マグネシウム | 45 | mg |
リン | 172 | mg |
鉄 | 1.5 | mg |
ビタミンA | 326 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 2.6 | mg |
ビタミンK | 85 | μg |
ビタミンB1 | 0.54 | mg |
ビタミンB2 | 0.11 | mg |
ビタミンC | 54 | mg |
食物繊維 | 3.1 | g |
食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】5月1日の夕食
本日(5月1日)の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め、ツナとキャベツの炒め物、がんものみぞれ煮、和風サラダ(ドレッシング別添え)、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め
エネルギー | 51 | kcal |
たんぱく質 | 3.7 | g |
脂質 | 2.6 | g |
炭水化物 | 2.6 | g |
ナトリウム | 171 | mg |
カリウム | 151 | mg |
カルシウム | 30 | mg |
マグネシウム | 11 | mg |
リン | 45 | mg |
鉄 | 0.4 | mg |
ビタミンA | 221 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.4 | mg |
ビタミンK | 21 | μg |
ビタミンB1 | 0.47 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 44 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
ツナとキャベツの炒め物
エネルギー | 20 | kcal |
たんぱく質 | 1.2 | g |
脂質 | 0.9 | g |
炭水化物 | 2 | g |
ナトリウム | 106 | mg |
カリウム | 53 | mg |
カルシウム | 9 | mg |
マグネシウム | 4 | mg |
リン | 13 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 1 | μg |
ビタミンD | 0.1 | μg |
ビタミンE | 1 | mg |
ビタミンK | 14 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 7 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
がんものみぞれ煮
エネルギー | 90 | kcal |
たんぱく質 | 3.8 | g |
脂質 | 5.3 | g |
炭水化物 | 5.9 | g |
ナトリウム | 386 | mg |
カリウム | 99 | mg |
カルシウム | 13 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 50 | mg |
鉄 | 0.7 | mg |
ビタミンA | 20 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.9 | mg |
ビタミンK | 8 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 1.1 | g |
食塩相当量 | 1 | g |
和風サラダ(ドレッシング別添え)
エネルギー | 7 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 1.4 | g |
ナトリウム | 70 | mg |
カリウム | 19 | mg |
カルシウム | 17 | mg |
マグネシウム | 6 | mg |
リン | 6 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 84 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 42 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.6 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月1日の夕食
本日(5月1日)の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め、ツナとキャベツの炒め物、がんものみぞれ煮、和風サラダ(ドレッシング別添え)、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め | |
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使用材料 | チンゲン菜、豚肉、人参、いか、塩だれ(水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料)/pH調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、焼成Ca、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・いか・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) |
アレルゲン | 小麦・いか・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン |
ツナとキャベツの炒め物 | |
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使用材料 | キャベツ、玉葱、まぐろ油漬け、中華だれ(醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、グリシン、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
がんものみぞれ煮 | |
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使用材料 | がんもどき、大根おろし、グリンピース、発酵調味料、濃口醤油、砂糖/酢酸(Na)、増粘多糖類、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、塩化K、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
和風サラダ(ドレッシング別添え) | |
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使用材料 | ほうれん草、玉葱、乾燥わかめ、人参/酢酸(Na)、グリシン 果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、しょうが、ごま、食塩、にんにく/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア)、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |