5月21日の昼食メニュー

5月21日の昼食メニュー

本日は「小学校開校の日」です。1869年のこの日、京都市に日本初の小学校「上京第二十七番組小学校」が開校しました。住民が自分達で資金を調達して開校したそうですよ。

配食のふれ愛太子店の5月21日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

5月21日の昼食メニュー

5月21日の昼食メニュー

本日(5月21日)の昼食のメニューは

  • 御飯
  • 焼肉メンチ
  • チンゲン菜のしらす和え
  • 野菜のクリーム煮
  • 茄子とピーマンの味噌炒め
  • ごぼうサラダ

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー543kcal
たんぱく質11.4g
脂質15.3g
炭水化物87.3g
ナトリウム794mg
カリウム346mg
カルシウム91mg
マグネシウム39mg
リン166mg
1.1mg
ビタミンA201μg
ビタミンD2μg
ビタミンE2mg
ビタミンK41μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.1mg
ビタミンC16mg
食物繊維3.5g
食塩相当量2.1g

【栄養量】5月21日の昼食

本日(5月21日)の昼食のメニューについて、御飯、焼肉メンチ、チンゲン菜のしらす和え、野菜のクリーム煮、茄子とピーマンの味噌炒め、ごぼうサラダそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー286kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物63.1g
ナトリウム2mg
カリウム49mg
カルシウム5mg
マグネシウム12mg
リン58mg
0.2mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0g

焼肉メンチ

エネルギー148kcal
たんぱく質3.9g
脂質8.8g
炭水化物12.7g
ナトリウム297mg
カリウム97mg
カルシウム31mg
マグネシウム13mg
リン50mg
0.4mg
ビタミンA3μg
ビタミンD0μg
ビタミンE1.2mg
ビタミンK13μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC1mg
食物繊維0.8g
食塩相当量0.8g

チンゲン菜のしらす和え

エネルギー12kcal
たんぱく質1.6g
脂質0.2g
炭水化物1.1g
ナトリウム203mg
カリウム86mg
カルシウム42mg
マグネシウム9mg
リン37mg
0.3mg
ビタミンA91μg
ビタミンD2μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK21μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC6mg
食物繊維0.3g
食塩相当量0.5g

野菜のクリーム煮

エネルギー30kcal
たんぱく質0.9g
脂質0.4g
炭水化物6.2g
ナトリウム108mg
カリウム62mg
カルシウム8mg
マグネシウム2mg
リン15mg
0.1mg
ビタミンA99μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC2mg
食物繊維1g
食塩相当量0.3g

茄子とピーマンの味噌炒め

エネルギー43kcal
たんぱく質0.5g
脂質3.4g
炭水化物2.8g
ナトリウム122mg
カリウム52mg
カルシウム5mg
マグネシウム3mg
リン6mg
0.1mg
ビタミンA8μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.6mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC7mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0.3g

ごぼうサラダ

エネルギー24kcal
たんぱく質0.2g
脂質2g
炭水化物1.4g
ナトリウム62mg
カリウム0mg
カルシウム0mg
マグネシウム0mg
リン0mg
0mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.4g
食塩相当量0.2g

【アレルゲン情報】5月21日の昼食

本日(5月21日)の昼食のメニューについて、御飯、焼肉メンチ、チンゲン菜のしらす和え、野菜のクリーム煮、茄子とピーマンの味噌炒め、ごぼうサラダそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

焼肉メンチ
使用材料メンチカツ(玉葱、食肉(鶏肉、牛肉)、粒状植物性たん白、つなぎ(パン粉、でん粉)、砂糖、コチジャン、醤油、豚脂、濃縮りんご果汁、食塩、濃縮なし果汁、植物油脂、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物油脂、粉末状植物性たん白))、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、乳化剤、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、アナトー)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
アレルゲン小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
チンゲン菜のしらす和え
使用材料チンゲン菜、しらす干し、発酵調味料、濃口醤油/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン小麦・大豆
野菜のクリーム煮
使用材料じゃが芋、玉葱、人参、ひらたけ水煮、グリンピース、ホワイトソースの素、コンソメ/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、セルロース、pH調整剤、香料、加工でん粉、保存料(ポリリジン)、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素、酸味料、乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲン小麦・乳成分・大豆・鶏肉
茄子とピーマンの味噌炒め
使用材料揚げ茄子、ピーマン、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)/酢酸Na、カラメル色素、酒精、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
ごぼうサラダ
使用材料ごぼう、合わせ調味料(食用植物油脂、醤油、醸造酢、鶏卵、砂糖、食塩、かつおエキス、発酵調味料)、砂糖、醤油、ごま、ごま油、乳たん白、食塩、卵白粉末、七味唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・乳成分・卵・ごまを含む)
アレルゲン小麦・卵・乳成分・ごま・大豆

 

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