本日は五(こ)2(つー)七(な)での語呂合せ「小松菜の日」です。小松菜はカルシウムが多く含まれており、きのこや魚などのビタミンDと一緒に食べると吸収効率がアップしますよ!
配食のふれ愛太子店の5月27日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月27日の夕食メニュー
本日(5月27日)の夕食のメニューは
- 御飯
- サワラの幽庵焼き
- 鶏大豆
- じゃが芋の鳴門煮
- きくらげの酢の物
- ほうれん草のナムル
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 475 | kcal |
たんぱく質 | 18 | g |
脂質 | 7.3 | g |
炭水化物 | 80.2 | g |
ナトリウム | 816 | mg |
カリウム | 536 | mg |
カルシウム | 55 | mg |
マグネシウム | 59 | mg |
リン | 222 | mg |
鉄 | 1.5 | mg |
ビタミンA | 195 | μg |
ビタミンD | 3.3 | μg |
ビタミンE | 0.7 | mg |
ビタミンK | 46 | μg |
ビタミンB1 | 0.11 | mg |
ビタミンB2 | 0.23 | mg |
ビタミンC | 11 | mg |
食物繊維 | 3.4 | g |
食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】5月27日の夕食
本日(5月27日)の夕食のメニューについて、御飯、サワラの幽庵焼き、鶏大豆、じゃが芋の鳴門煮、きくらげの酢の物、ほうれん草のナムルそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
サワラの幽庵焼き
エネルギー | 87 | kcal |
たんぱく質 | 9.3 | g |
脂質 | 4.3 | g |
炭水化物 | 1.4 | g |
ナトリウム | 319 | mg |
カリウム | 236 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 17 | mg |
リン | 105 | mg |
鉄 | 0.5 | mg |
ビタミンA | 6 | μg |
ビタミンD | 3.1 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.04 | mg |
ビタミンB2 | 0.16 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.1 | g |
食塩相当量 | 0.8 | g |
鶏大豆
エネルギー | 37 | kcal |
たんぱく質 | 2.8 | g |
脂質 | 1.6 | g |
炭水化物 | 2.8 | g |
ナトリウム | 91 | mg |
カリウム | 74 | mg |
カルシウム | 18 | mg |
マグネシウム | 10 | mg |
リン | 35 | mg |
鉄 | 0.3 | mg |
ビタミンA | 131 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 2 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 1.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
じゃが芋の鳴門煮
エネルギー | 39 | kcal |
たんぱく質 | 0.9 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 8.7 | g |
ナトリウム | 224 | mg |
カリウム | 143 | mg |
カルシウム | 7 | mg |
マグネシウム | 11 | mg |
リン | 15 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 1 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 9 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 8 | mg |
食物繊維 | 0.9 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
きくらげの酢の物
エネルギー | 16 | kcal |
たんぱく質 | 0 | g |
脂質 | 0.3 | g |
炭水化物 | 3.3 | g |
ナトリウム | 111 | mg |
カリウム | 5 | mg |
カルシウム | 2 | mg |
マグネシウム | 1 | mg |
リン | 1 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 6 | μg |
ビタミンD | 0.2 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
ほうれん草のナムル
エネルギー | 10 | kcal |
たんぱく質 | 0.7 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 0.9 | g |
ナトリウム | 69 | mg |
カリウム | 29 | mg |
カルシウム | 16 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 8 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 51 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 35 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月27日の夕食
本日(5月27日)の夕食のメニューについて、御飯、サワラの幽庵焼き、鶏大豆、じゃが芋の鳴門煮、きくらげの酢の物、ほうれん草のナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
サワラの幽庵焼き | |
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使用材料 | サワラ、濃口醤油、発酵調味料、柚子皮/酢酸Na、増粘多糖類、保存料(ポリリジン)、調味料(有機酸)、塩化K、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
鶏大豆 | |
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使用材料 | 大豆水煮、人参、鶏肉、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、カラメル色素、塩化(Ca、K)、酸味料、焼成Ca、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
じゃが芋の鳴門煮 | |
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使用材料 | じゃが芋、乾燥わかめ、濃口醤油、発酵調味料、砂糖/酢酸(Na)、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
きくらげの酢の物 | |
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使用材料 | 砂糖、春雨、人参、醸造酢(穀物酢、りんご酢)、ごま油、干しきくらげ、食塩、酵母エキス/増粘剤(キサンタンガム)、(一部にごま・りんごを含む) |
アレルゲン | ごま・りんご |
ほうれん草のナムル | |
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使用材料 | ほうれん草、ハム、発酵調味料、すりごま、濃口醤油、調合ごま油/加工でん粉、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ポリリジン)、着色料(カラメル色、コチニール)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |