本日は「初代国技館が完成した日」です。1909(明治42)5月31日、東京・墨田区両国に初代両国国技館が完成しました。今でも相撲ファンのみならず多くの方に愛されていますね。
配食のふれ愛太子店の5月31日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月31日の夕食メニュー
本日（5月31日）の夕食のメニューは
- 御飯
- いわしハンバーグ(甘酢ソース)
- 大豆大根
- 野菜のバジル炒め
- 梅春雨
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 468 | kcal |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| 脂質 | 9 | g |
| 炭水化物 | 81.8 | g |
| ナトリウム | 808 | mg |
| カリウム | 361 | mg |
| カルシウム | 58 | mg |
| マグネシウム | 51 | mg |
| リン | 166 | mg |
| 鉄 | 1 | mg |
| ビタミンA | 78 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 30 | μg |
| ビタミンB1 | 0.1 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 17 | mg |
| 食物繊維 | 3.6 | g |
| 食塩相当量 | 2 | g |
【栄養量】5月31日の夕食
本日（5月31日）の夕食のメニューについて、御飯、いわしハンバーグ(甘酢ソース)、大豆大根、野菜のバジル炒め、梅春雨、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
いわしハンバーグ(甘酢ソース)
| エネルギー | 106 | kcal |
| たんぱく質 | 4.5 | g |
| 脂質 | 5.5 | g |
| 炭水化物 | 9.2 | g |
| ナトリウム | 253 | mg |
| カリウム | 143 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 61 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
大豆大根
| エネルギー | 30 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 228 | mg |
| カリウム | 89 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 68 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
野菜のバジル炒め
| エネルギー | 34 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 195 | mg |
| カリウム | 77 | mg |
| カルシウム | 14 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 13 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 8 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 23 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
梅春雨
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 0 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 130 | mg |
| カリウム | 3 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 1 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 1 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月31日の夕食
本日（5月31日）の夕食のメニューについて、御飯、いわしハンバーグ(甘酢ソース)、大豆大根、野菜のバジル炒め、梅春雨、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| いわしハンバーグ(甘酢ソース) | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾌｨｯｼｭﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､甘酢あん(醤油､ぶどう糖果糖液糖､醸造酢(米酢､米黒酢)､砂糖､その他)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ/酢酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､増粘剤(加工でん粉)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大豆大根 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮､大根､人参､枝豆､濃口醤油､発酵調味料､砂糖/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘多糖類､塩化(Ca､K)､酸味料､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 野菜のバジル炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾘｵﾅｿｰｾｰｼﾞ､ｺｰﾝ､焼物用調味料(植物油､食塩､その他)/ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸(Na)､pH調整剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､香辛料抽出物､香料､酸化防止剤(ｴﾘｿﾙﾋﾞﾝ酸Na)､発色剤(亜硝酸Na)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､乳化剤､(一部に小麦･さば･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・豚肉 |
| 梅春雨 | |
|---|---|
| 使用材料 | 春雨､山くらげ､砂糖､しその実､醸造酢､梅肉､食塩/ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､しそ香料 |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
