本日は「星の王子さまの日」です。著者であるフランスの作家飛行士のアントワーヌ・ド・サンテグジュペリの誕生日にちなんでいます。神奈川県にミュージアムもありほど人気ですね。
配食のふれ愛太子店の6月29日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月29日の昼食メニュー
本日（6月29日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 肉団子のきのこあんかけ
- ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)
- 大豆のコンソメ煮
- つぼ漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 479 | kcal |
| たんぱく質 | 15.9 | g |
| 脂質 | 9.7 | g |
| 炭水化物 | 79 | g |
| ナトリウム | 1032 | mg |
| カリウム | 279 | mg |
| カルシウム | 49 | mg |
| マグネシウム | 42 | mg |
| リン | 134 | mg |
| 鉄 | 1 | mg |
| ビタミンA | 138 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 41 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 13 | mg |
| 食物繊維 | 3.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.7 | g |
【栄養量】6月29日の昼食
本日（6月29日）の昼食のメニューについて、御飯、肉団子のきのこあんかけ、ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)、大豆のコンソメ煮、つぼ漬け、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
肉団子のきのこあんかけ
| エネルギー | 113 | kcal |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 5.7 | g |
| 炭水化物 | 8.5 | g |
| ナトリウム | 427 | mg |
| カリウム | 2 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 1 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 66 | mg |
| カリウム | 117 | mg |
| カルシウム | 9 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 137 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 38 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大豆のコンソメ煮
| エネルギー | 57 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 301 | mg |
| カリウム | 96 | mg |
| カルシウム | 32 | mg |
| マグネシウム | 17 | mg |
| リン | 59 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
つぼ漬け
| エネルギー | 7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 236 | mg |
| カリウム | 15 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】6月29日の昼食
本日（6月29日）の昼食のメニューについて、御飯、肉団子のきのこあんかけ、ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え)、大豆のコンソメ煮、つぼ漬け、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 肉団子のきのこあんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏だんご、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、きのこ水煮(ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ)、グリンピース／調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、リン酸塩(Ｎａ、Ｋ)、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、ｐＨ調整剤、酸化防止剤(ビタミンＣ)、塩化Ｋ、漂白剤(亜硫酸塩)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ほうれん草とハムのマリーネ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､玉葱､人参､ﾊﾑ､ｺｰﾝ/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む) ぶどう糖果糖液糖､食用植物油脂､醸造酢､食塩､ｵﾆｵﾝｴｷｽ､卵黄/増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香辛料抽出物､(一部に卵･大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 大豆のコンソメ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮､玉葱､ﾍﾞｰｺﾝ､ﾌﾞｲﾖﾝ､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/酢酸Na､酸味料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､増粘多糖類､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ､ｶﾛﾁﾝ)､くん液､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､香料､乳化剤､(一部に卵･乳成分･小麦･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| つぼ漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､漬け原材料(食塩､醤油､ｱﾐﾉ酸液)/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､甘味料(ｻｯｶﾘﾝNa､ｽﾃﾋﾞｱ)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､着色料(黄4､黄5)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
