本日は「横浜カレー記念日」です。横浜カレーミュージアムが1859(安政6)年の横浜港開港でカレーが日本に伝わったため、この日を記念日に制定しました。
配食のふれ愛太子店の6月2日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月2日の夕食メニュー
本日(6月2日)の夕食のメニューは
- 御飯
- 揚げアカウオの野菜あんかけ
- キャベツのバジルソテー
- 肉じゃが
- ほうれん草のごま和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 454 | kcal |
たんぱく質 | 13.1 | g |
脂質 | 7.8 | g |
炭水化物 | 78.8 | g |
ナトリウム | 667 | mg |
カリウム | 416 | mg |
カルシウム | 52 | mg |
マグネシウム | 43 | mg |
リン | 172 | mg |
鉄 | 0.8 | mg |
ビタミンA | 187 | μg |
ビタミンD | 1 | μg |
ビタミンE | 1.6 | mg |
ビタミンK | 65 | μg |
ビタミンB1 | 0.12 | mg |
ビタミンB2 | 0.1 | mg |
ビタミンC | 21 | mg |
食物繊維 | 2.4 | g |
食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】6月2日の夕食
本日(6月2日)の夕食のメニューについて、御飯、揚げアカウオの野菜あんかけ、キャベツのバジルソテー、肉じゃが、ほうれん草のごま和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
揚げアカウオの野菜あんかけ
エネルギー | 95 | kcal |
たんぱく質 | 5.9 | g |
脂質 | 4.3 | g |
炭水化物 | 7.1 | g |
ナトリウム | 234 | mg |
カリウム | 141 | mg |
カルシウム | 11 | mg |
マグネシウム | 11 | mg |
リン | 66 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 35 | μg |
ビタミンD | 1 | μg |
ビタミンE | 1 | mg |
ビタミンK | 7 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 3 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
キャベツのバジルソテー
エネルギー | 21 | kcal |
たんぱく質 | 0.4 | g |
脂質 | 1.6 | g |
炭水化物 | 1.6 | g |
ナトリウム | 141 | mg |
カリウム | 58 | mg |
カルシウム | 13 | mg |
マグネシウム | 4 | mg |
リン | 8 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 6 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 26 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 11 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.4 | g |
肉じゃが
エネルギー | 43 | kcal |
たんぱく質 | 1.9 | g |
脂質 | 1 | g |
炭水化物 | 5.9 | g |
ナトリウム | 230 | mg |
カリウム | 131 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 28 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 99 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.05 | mg |
ビタミンB2 | 0.03 | mg |
ビタミンC | 5 | mg |
食物繊維 | 0.6 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |
ほうれん草のごま和え
エネルギー | 9 | kcal |
たんぱく質 | 0.6 | g |
脂質 | 0.4 | g |
炭水化物 | 1.1 | g |
ナトリウム | 60 | mg |
カリウム | 37 | mg |
カルシウム | 18 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 12 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 47 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 32 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】6月2日の夕食
本日(6月2日)の夕食のメニューについて、御飯、揚げアカウオの野菜あんかけ、キャベツのバジルソテー、肉じゃが、ほうれん草のごま和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
揚げアカウオの野菜あんかけ | |
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使用材料 | アカウオ、玉葱、れんこん水煮、揚げ油(菜種油)、薄口醤油、発酵調味料、人参、砂糖、グリンピース/加工でん粉、酢酸(Na)、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、漂白剤(亜硫酸塩)、酸味料、調味料(核酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
キャベツのバジルソテー | |
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使用材料 | キャベツ、焼物用調味料(植物油、食塩、その他)/酢酸(Na)、グリシン、香辛料抽出物、香料、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・さば・大豆 |
肉じゃが | |
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使用材料 | じゃが芋、玉葱、人参、豚肉、濃口醤油、発酵調味料、砂糖/酢酸(Na)、グリシン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
ほうれん草のごま和え | |
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使用材料 | ほうれん草、ひらたけ水煮、ごま和えの素(すりごま、砂糖、粉末醤油、白ごま、その他)、すりごま、砂糖、濃口醤油/加工でん粉、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ポリリジン)、乳酸Ca、カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉 |