本日は「和同開珎が発行された日」です。708年6月3日（旧暦の和銅元年5月11日）に日本初とされる流通貨幣「和同開珎」が発行されたことにちなんでいます。
配食のふれ愛太子店の6月3日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月3日の昼食メニュー
本日（6月3日）の昼食のメニューは
- 御飯
- タコキャベツカツ
- 大根のあんかけ
- さつま芋のケチャップ煮
- インゲンと竹輪の和え物
- ブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 482 | kcal |
| たんぱく質 | 11 | g |
| 脂質 | 7.8 | g |
| 炭水化物 | 88.6 | g |
| ナトリウム | 439 | mg |
| カリウム | 358 | mg |
| カルシウム | 54 | mg |
| マグネシウム | 37 | mg |
| リン | 136 | mg |
| 鉄 | 1 | mg |
| ビタミンA | 80 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 40 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 19 | mg |
| 食物繊維 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
【栄養量】6月3日の昼食
本日（6月3日）の昼食のメニューについて、御飯、タコキャベツカツ、大根のあんかけ、さつま芋のケチャップ煮、インゲンと竹輪の和え物、ブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
タコキャベツカツ
| エネルギー | 124 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 6 | g |
| 炭水化物 | 13.3 | g |
| ナトリウム | 173 | mg |
| カリウム | 65 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 35 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 18 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
大根のあんかけ
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 71 | mg |
| カリウム | 60 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
さつま芋のケチャップ煮
| エネルギー | 53 | kcal |
| たんぱく質 | 2 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 8.6 | g |
| ナトリウム | 120 | mg |
| カリウム | 137 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 22 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 65 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
インゲンと竹輪の和え物
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 65 | mg |
| カリウム | 29 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ブロッコリー
| エネルギー | 3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 8 | mg |
| カリウム | 18 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】6月3日の昼食
本日（6月3日）の昼食のメニューについて、御飯、タコキャベツカツ、大根のあんかけ、さつま芋のケチャップ煮、インゲンと竹輪の和え物、ブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| タコキャベツカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | カツ(衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、野菜(キャベツ、ねぎ、生姜)、たこ、小麦粉、鶏卵、醤油、食塩、ぶどう糖)、揚げ油(大豆油)／調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、膨張剤、パプリカ色素、ｐＨ調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 大根のあんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､たれ(醤油､砂糖､その他)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､薄口醤油/増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､塩化K､甘味料(甘草)､(一部に乳成分･小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| さつま芋のケチャップ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま芋､鶏肉､玉葱､人参､ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､ｺﾝｿﾒ/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| インゲンと竹輪の和え物 | |
|---|---|
| 使用材料 | いんげん､竹輪､発酵調味料､薄口醤油/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､炭酸Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(甘草)､(一部に卵･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| ブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー、だし(砂糖、水あめ、醤油、その他)／酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
