本日は「第1回全国自動車競走大会が開催された日」です。1936(昭和11)年6月7日、日本初の本格自動車レースが行われました。HONDAを起業する前の本田宗一郎氏も参戦していたそうですよ。
配食のふれ愛太子店の6月7日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月7日の昼食メニュー
本日（6月7日）の昼食のメニューは
- 御飯
- アジの梅煮
- 春菊のおかか和え
- 豚じゃが
- 春雨とハムのソテー
- 塩枝豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 461 | kcal |
| たんぱく質 | 18.4 | g |
| 脂質 | 6.5 | g |
| 炭水化物 | 78.7 | g |
| ナトリウム | 879 | mg |
| カリウム | 521 | mg |
| カルシウム | 76 | mg |
| マグネシウム | 51 | mg |
| リン | 223 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 269 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 59 | μg |
| ビタミンB1 | 0.29 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 19 | mg |
| 食物繊維 | 2.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】6月7日の昼食
本日（6月7日）の昼食のメニューについて、御飯、アジの梅煮、春菊のおかか和え、豚じゃが、春雨とハムのソテー、塩枝豆それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
アジの梅煮
| エネルギー | 65 | kcal |
| たんぱく質 | 8.5 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 419 | mg |
| カリウム | 160 | mg |
| カルシウム | 28 | mg |
| マグネシウム | 16 | mg |
| リン | 99 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
春菊のおかか和え
| エネルギー | 12 | kcal |
| たんぱく質 | 1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 136 | mg |
| カリウム | 114 | mg |
| カルシウム | 28 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 16 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 169 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 56 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豚じゃが
| エネルギー | 44 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 92 | mg |
| カリウム | 124 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 6 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 95 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
春雨とハムのソテー
| エネルギー | 38 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 212 | mg |
| カリウム | 13 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
塩枝豆
| エネルギー | 16 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 18 | mg |
| カリウム | 61 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 8 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
【アレルゲン情報】6月7日の昼食
本日（6月7日）の昼食のメニューについて、御飯、アジの梅煮、春菊のおかか和え、豚じゃが、春雨とハムのソテー、塩枝豆それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| アジの梅煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ｱｼﾞ､生姜たれ(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､生姜､食塩､醸造酢､味噌､ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾍﾟｰｽﾄ､植物油脂､香味油､ごま､香辛料)､濃口醤油､発酵調味料､梅肉加工品(梅肉､りんご果肉､砂糖)/酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ)､塩化K､香辛料､香料､(一部に小麦･ごま･大豆･りんごを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・りんご |
| 春菊のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 春菊、えのき茸水煮、発酵調味料、濃口醤油、かつお削りぶし／酢酸Ｎａ、調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、カラメル色素、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豚じゃが | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃが芋､豚肉､玉葱､人参､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､焼成Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| 春雨とハムのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 春雨､ﾊﾑ､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ/加工でん粉､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 塩枝豆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆､塩だれ(水あめ､醤油､食塩､植物油脂､にんにく､香辛料)/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､(一部に小麦･ごま･大豆･ｾﾞﾗﾁﾝを含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・ゼラチン |
