7月21日の昼食メニュー│配食のふれ愛太子店

配食のふれ愛太子店の7月21日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

7月21日の昼食メニュー

本日（7月21日）の昼食のメニューは

御飯
サバのカレー煮
彩りしんじょ(玉子)
けんちん煮
チンゲン菜と干しエビの塩炒め
人参マリネ

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー	502	kcal
たんぱく質	18.6	g
脂質	12.6	g
炭水化物	74.5	g
ナトリウム	668	mg
カリウム	362	mg
カルシウム	62	mg
マグネシウム	41	mg
リン	230	mg
鉄	1.3	mg
ビタミンA	239	μg
ビタミンD	2.3	μg
ビタミンE	1.4	mg
ビタミンK	25	μg
ビタミンB1	0.74	mg
ビタミンB2	0.21	mg
ビタミンC	11	mg
食物繊維	1.6	g
食塩相当量	1.6	g

【栄養量】7月21日の昼食

本日（7月21日）の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、彩りしんじょ(玉子)、けんちん煮、チンゲン菜と干しエビの塩炒め、人参マリネそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー	286	kcal
たんぱく質	4.3	g
脂質	0.5	g
炭水化物	63.1	g
ナトリウム	2	mg
カリウム	49	mg
カルシウム	5	mg
マグネシウム	12	mg
リン	58	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	0	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	0	μg
ビタミンB1	0.03	mg
ビタミンB2	0.02	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0	g

サバのカレー煮

エネルギー	119	kcal
たんぱく質	9.3	g
脂質	7.6	g
炭水化物	2.2	g
ナトリウム	282	mg
カリウム	153	mg
カルシウム	4	mg
マグネシウム	14	mg
リン	100	mg
鉄	0.6	mg
ビタミンA	16	μg
ビタミンD	2.2	μg
ビタミンE	0.6	mg
ビタミンK	1	μg
ビタミンB1	0.6	mg
ビタミンB2	0.14	mg
ビタミンC	1	mg
食物繊維	0	g
食塩相当量	0.7	g

彩りしんじょ(玉子)

エネルギー	48	kcal
たんぱく質	2.1	g
脂質	2.7	g
炭水化物	3.5	g
ナトリウム	170	mg
カリウム	36	mg
カルシウム	7	mg
マグネシウム	4	mg
リン	39	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	20	μg
ビタミンD	0.1	μg
ビタミンE	0.5	mg
ビタミンK	6	μg
ビタミンB1	0.01	mg
ビタミンB2	0.04	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.2	g
食塩相当量	0.4	g

けんちん煮

エネルギー	36	kcal
たんぱく質	2.1	g
脂質	1.7	g
炭水化物	3.1	g
ナトリウム	129	mg
カリウム	72	mg
カルシウム	29	mg
マグネシウム	8	mg
リン	27	mg
鉄	0.2	mg
ビタミンA	78	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.2	mg
ビタミンK	3	μg
ビタミンB1	0.02	mg
ビタミンB2	0	mg
ビタミンC	1	mg
食物繊維	0.5	g
食塩相当量	0.3	g

チンゲン菜と干しエビの塩炒め

エネルギー	6	kcal
たんぱく質	0.7	g
脂質	0.1	g
炭水化物	0.8	g
ナトリウム	40	mg
カリウム	31	mg
カルシウム	15	mg
マグネシウム	2	mg
リン	4	mg
鉄	0.1	mg
ビタミンA	27	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0.1	mg
ビタミンK	15	μg
ビタミンB1	0.08	mg
ビタミンB2	0.01	mg
ビタミンC	9	mg
食物繊維	0.2	g
食塩相当量	0.1	g

人参マリネ

エネルギー	7	kcal
たんぱく質	0.1	g
脂質	0	g
炭水化物	1.8	g
ナトリウム	45	mg
カリウム	21	mg
カルシウム	2	mg
マグネシウム	1	mg
リン	2	mg
鉄	0	mg
ビタミンA	98	μg
ビタミンD	0	μg
ビタミンE	0	mg
ビタミンK	0	μg
ビタミンB1	0	mg
ビタミンB2	0	mg
ビタミンC	0	mg
食物繊維	0.2	g
食塩相当量	0.1	g

【アレルゲン情報】7月21日の昼食

本日（7月21日）の昼食のメニューについて、御飯、サバのカレー煮、彩りしんじょ(玉子)、けんちん煮、チンゲン菜と干しエビの塩炒め、人参マリネそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

サバのカレー煮
使用材料	ｻﾊﾞ､ｶﾚｰだし(糖類(水あめ､砂糖)､ｶﾚｰﾙｳ､醤油､食塩､かつお削りぶし､かつおぶし粉末､畜肉ｴｷｽ､野菜ｴｷｽ､かつおぶしｴｷｽ)/酢酸Na､酸味料､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に乳成分･小麦･牛肉･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)
アレルゲン	小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

サバのカレー煮

使用材料

ｻﾊﾞ､ｶﾚｰだし(糖類(水あめ､砂糖)､ｶﾚｰﾙｳ､醤油､食塩､かつお削りぶし､かつおぶし粉末､畜肉ｴｷｽ､野菜ｴｷｽ､かつおぶしｴｷｽ)/酢酸Na､酸味料､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に乳成分･小麦･牛肉･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)

アレルゲン

小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

彩りしんじょ(玉子)
使用材料	玉子しんじょ(魚肉すり身、液卵白、液卵、野菜(人参・枝豆)、植物油脂、豆腐、その他)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、リン酸塩(Ｎａ)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆・魚肉すり身(魚介類)を含む)
アレルゲン	えび・かに・小麦・卵・大豆・魚介類

彩りしんじょ(玉子)

使用材料

玉子しんじょ(魚肉すり身、液卵白、液卵、野菜(人参・枝豆)、植物油脂、豆腐、その他)、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、リン酸塩(Ｎａ)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆・魚肉すり身(魚介類)を含む)

アレルゲン

えび・かに・小麦・卵・大豆・魚介類

けんちん煮
使用材料	豆腐、大根、人参、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、油揚げ／ｐＨ調整剤、安定剤(加工でん粉)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆

チンゲン菜と干しエビの塩炒め
使用材料	ﾁﾝｹﾞﾝ菜､竹輪､塩だれ(水あめ､醤油､食塩､植物油脂､にんにく､香辛料)､干しえび/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､炭酸Ca､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､(一部に卵･小麦･えび･ごま･大豆･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)
アレルゲン	えび・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン

チンゲン菜と干しエビの塩炒め

使用材料

ﾁﾝｹﾞﾝ菜､竹輪､塩だれ(水あめ､醤油､食塩､植物油脂､にんにく､香辛料)､干しえび/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､炭酸Ca､酸味料､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､(一部に卵･小麦･えび･ごま･大豆･豚肉･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)

アレルゲン

えび・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン

人参マリネ
使用材料	人参､らっきょう酢､玉葱/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に大豆を含む)
アレルゲン	大豆