7月27日の昼食メニュー

7月27日の昼食メニュー

明日は粗大の日です。

配食のふれ愛太子店の7月27日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

7月27日の昼食メニュー

7月27日の昼食メニュー

本日(7月27日)の昼食のメニューは

  • 御飯
  • グラタンカツ
  • 茄子とピーマンの味噌炒め
  • 北海煮
  • 炒り豆腐
  • きのこソテー

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー512kcal
たんぱく質10.2g
脂質12.3g
炭水化物87.1g
ナトリウム606mg
カリウム249mg
カルシウム39mg
マグネシウム33mg
リン113mg
0.6mg
ビタミンA84μg
ビタミンD0μg
ビタミンE1.8mg
ビタミンK19μg
ビタミンB10.1mg
ビタミンB20.06mg
ビタミンC13mg
食物繊維2.2g
食塩相当量1.6g

【栄養量】7月27日の昼食

本日(7月27日)の昼食のメニューについて、御飯、グラタンカツ、茄子とピーマンの味噌炒め、北海煮、炒り豆腐、きのこソテーそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー286kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物63.1g
ナトリウム2mg
カリウム49mg
カルシウム5mg
マグネシウム12mg
リン58mg
0.2mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0g

グラタンカツ

エネルギー127kcal
たんぱく質2.4g
脂質7.5g
炭水化物11.9g
ナトリウム151mg
カリウム36mg
カルシウム12mg
マグネシウム7mg
リン25mg
0.2mg
ビタミンA7μg
ビタミンD0μg
ビタミンE1.2mg
ビタミンK11μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.6g
食塩相当量0.4g

茄子とピーマンの味噌炒め

エネルギー43kcal
たんぱく質0.5g
脂質3.4g
炭水化物2.8g
ナトリウム122mg
カリウム52mg
カルシウム5mg
マグネシウム3mg
リン6mg
0.1mg
ビタミンA8μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.6mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC7mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0.3g

北海煮

エネルギー37kcal
たんぱく質1.7g
脂質0.3g
炭水化物7g
ナトリウム186mg
カリウム82mg
カルシウム15mg
マグネシウム4mg
リン14mg
0mg
ビタミンA68μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20mg
ビタミンC6mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0.5g

炒り豆腐

エネルギー15kcal
たんぱく質1.1g
脂質0.6g
炭水化物1.5g
ナトリウム69mg
カリウム30mg
カルシウム2mg
マグネシウム7mg
リン10mg
0.1mg
ビタミンA1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.1g
食塩相当量0.2g

きのこソテー

エネルギー4kcal
たんぱく質0.2g
脂質0g
炭水化物0.8g
ナトリウム76mg
カリウム0mg
カルシウム0mg
マグネシウム0mg
リン0mg
0mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10mg
ビタミンB20mg
ビタミンC0mg
食物繊維0g
食塩相当量0.2g

【アレルゲン情報】7月27日の昼食

本日(7月27日)の昼食のメニューについて、御飯、グラタンカツ、茄子とピーマンの味噌炒め、北海煮、炒り豆腐、きのこソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

グラタンカツ
使用材料フライ(衣(パン粉、フライミックス粉(小麦粉、コーンフラワー)、植物油脂、でん粉、粉末状植物性たん白、還元水あめ)、スパゲッティ、野菜(玉葱、人参)、小麦粉、ショートニング、牛乳、脱脂粉乳、砂糖、えびエキス、食塩、さくらえび、香味油、チキンコンソメ)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(アナトー、カラメル)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲンえび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉
茄子とピーマンの味噌炒め
使用材料揚げ茄子、ピーマン、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)/酢酸Na、カラメル色素、酒精、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、増粘剤(タマリンド、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
北海煮
使用材料じゃが芋、かに風味かまぼこ、玉葱、人参、竹輪、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)/加工でん粉、香料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、炭酸Ca、着色料(コチニール、カラメル、唐辛子)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に卵・小麦・かに・大豆・豚肉を含む)
アレルゲンかに・小麦・卵・大豆・豚肉
炒り豆腐
使用材料豆腐、鶏肉、かまぼこ、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、乾燥しいたけ/加工でん粉、糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、コチニール)、保存料(ポリリジン)、豆腐用凝固剤、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲン小麦・卵・大豆・鶏肉
きのこソテー
使用材料きのこ水煮(ひらたけ、白ひらたけ、しいたけ)、中華だれ(醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、紹興酒、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、カラメル色素、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン小麦・ごま・大豆・豚肉