本日は「生姜の日」です。石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌（はじかみ）神社で生姜祭りが行われることにちなんでいます。梅雨どき、生姜は積極的に摂りたいですね！
配食のふれ愛太子店の8月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月15日の昼食メニュー
本日（8月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンステーキ(醤油)
- ひじきとハムの酢の物
- 小松菜と厚揚げのピリ辛炒め
- 大根とツナのサラダ(ドレッシング別添え)
- マカロニトマトソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 500 | kcal |
| たんぱく質 | 17.6 | g |
| 脂質 | 10 | g |
| 炭水化物 | 81.8 | g |
| ナトリウム | 691 | mg |
| カリウム | 158 | mg |
| カルシウム | 26 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 81 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 96 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 19 | μg |
| ビタミンB1 | 0.48 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 31 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】8月15日の昼食
本日（8月15日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(醤油)、ひじきとハムの酢の物、小松菜と厚揚げのピリ辛炒め、大根とツナのサラダ(ドレッシング別添え)、マカロニトマトソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンステーキ(醤油)
| エネルギー | 93 | kcal |
| たんぱく質 | 7.8 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 280 | mg |
| カリウム | 0 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ひじきとハムの酢の物
| エネルギー | 32 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 139 | mg |
| カリウム | 1 | mg |
| カルシウム | 0 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 0 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
小松菜と厚揚げのピリ辛炒め
| エネルギー | 52 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| ナトリウム | 200 | mg |
| カリウム | 56 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 9 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 48 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 19 | μg |
| ビタミンB1 | 0.43 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 30 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
大根とツナのサラダ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 48 | mg |
| カリウム | 30 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 3 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 47 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
マカロニトマトソテー
| エネルギー | 31 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| ナトリウム | 22 | mg |
| カリウム | 22 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月15日の昼食
本日（8月15日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(醤油)、ひじきとハムの酢の物、小松菜と厚揚げのピリ辛炒め、大根とツナのサラダ(ドレッシング別添え)、マカロニトマトソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンステーキ(醤油) | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉､でん粉､醤油､みりん､にんにく､魚醤(魚介類)､水あめ､かつおｴｷｽ､食塩､生姜､黒こしょう/甘味料(ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､ﾄﾘﾎﾟﾘﾘﾝ酸Na､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･鶏肉･魚醤(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・魚介類 |
| ひじきとハムの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 干ひじき､ﾊﾑ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 鶏肉・豚肉 |
| 小松菜と厚揚げのピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 厚揚げ、小松菜、たれ（糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、味噌、コチジャン、香辛料、ごま油、醤油、食塩）／加工でん粉、豆腐用凝固剤、酢酸Ｎａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料(カラメル、紅麹)、調味料（アミノ酸）、ビタミンＢ1、増粘剤（キサンタンガム）、リン酸Ｎａ、保存料（ポリリジン）、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 大根とツナのサラダ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根、人参、ツナフレーク／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸）、（一部に大豆を含む） 醤油、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、ゆず果汁、食塩、ゆず果皮、かつお節エキス、魚介エキス、干ししいたけ、すだち果汁／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆 |
| マカロニトマトソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾏｶﾛﾆ､ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ､ﾊﾑ/加工でん粉､酢酸Na､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に小麦･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
