8月16日の昼食メニュー│配食のふれ愛太子店

本日は「和菓子の日」です。平安時代に疫病が蔓延したとき、仁明天皇が嘉祥元（848）年6月16日、16個の菓子や餅を神前に供えて疫病退散を祈ったことに由来しています。

配食のふれ愛太子店の8月16日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

8月16日の昼食メニュー

本日（8月16日）の昼食のメニューは

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

本日（8月16日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの甘酢あんかけ、マーボー春雨、鶏ごぼう、さつま芋と切昆布の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。

本日（8月16日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの甘酢あんかけ、マーボー春雨、鶏ごぼう、さつま芋と切昆布の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

サワラの甘酢あんかけ
使用材料	サワラ、甘酢あん(醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢(米酢、米黒酢)、砂糖、その他)、玉葱、人参、グリーンピース／増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆

マーボー春雨
使用材料	春雨、鶏肉、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、人参、グリンピース／増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、酢酸Ｎａ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

鶏ごぼう
使用材料	鶏肉､ごぼう､こんにゃく､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)､調合ごま油､すりごま/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆・鶏肉

さつま芋と切昆布の煮物
使用材料	さつま芋､きざみ昆布､濃口醤油､発酵調味料､砂糖/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む)
アレルゲン	小麦・大豆